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Rezepte

Lebkuchen ohne Zucker

Lebkuchen ohne Zucker: 2 Rezepte

Gekaufte Lebkuchen enthalten meist viel Zucker. Dabei kannst du das leckere Weihnachtsgebäck auch ganz ohne industriellen Zucker zubereiten. Wir zeigen dir zwei leckere Varianten für zuckerfreie Lebkuchen. Weiterlesen


zuckerguss mit eiweiß

Zuckerguss mit Eiweiß: So klappt es auch vegan

Zuckerguss mit Eiweiß und Puderzucker verziert Plätzchen, Lebkuchen und Co. Wenn du auf die Eier verzichten möchtest, stellen wir dir hier vor, wie du eine vegane Variante mit Aquafaba herstellen kannst. Weiterlesen


Bittermandeln

Bittermandeln sind giftig – So kannst du sie trotzdem essen

Bittermandeln sind aufgrund der Blausäure im rohen Zustand giftig. Gekocht oder gebacken kommen sie aber in vielen traditionellen Rezepten vor. Hier erfährst du, wann du Bittermandeln essen kannst und worauf du achten musst. Weiterlesen


panforte di siena

Panforte: Mit nur einem Trick vegan

Das süße italienische Gebäck Panforte di Siena wird traditionell an Weihnachten gegessen. Mit einem Trick kannst du es auch vegan zubereiten – wir zeigen dir, wie's geht. Weiterlesen


Veganes Geschnetzeltes

Veganes Geschnetzeltes mit Pilzen: Herzhaftes Rezept

Veganes Geschnetzeltes mit Pilzen kannst du einfach selbst zubereiten und mit unterschiedlichen Beilagen kombinieren. Wir zeigen dir ein Rezept für das herzhafte Gericht. Weiterlesen


plätzchen mit eigelb

Plätzchen mit Eigelb: 3 leckere Rezepte

Plätzchen mit Eigelb eignen sich perfekt zur Resteverwertung. Wir zeigen dir drei unterschiedliche Rezepte, die im Nu gebacken sind und mit wenigen Zutaten auskommen. Weiterlesen


Ingwerkekse

Ingwerkekse: Rezept für die leckeren Plätzchen

Ingwerkekse sind schnell zubereitet und passen mit ihrem Geschmack nicht nur zur Weihnachtszeit. Wir zeigen dir ein einfaches Rezept für Ingwerkekse. Weiterlesen


nudeln mit erdnusssoße

Nudeln mit Erdnusssoße: Ein einfaches Rezept

Nudeln mit Erdnusssoße ist ein schnelles und veganes Gericht mit asiatischer Geschmacksnote. Hier findest du ein einfaches Rezept für die cremigen Nudeln. Weiterlesen