Vegane Ente: Ein Rezept für den alternativen Weihnachtsbraten von Pascal Thiele | 23. Dezember 2021 Vegane Ente auf Seitanbasis, dazu Beilagen wie Kartoffelknödel und Rotkraut – und fertig ist ein leckeres Weihnachtsmenü ganz ohne Tierleid. Mit diesem Rezept kannst du den pflanzlichen Weihnachtsbraten zubereiten. Weiterlesen
Sauerteigbrötchen über Nacht: So gelingen die frischen Frühstückssemmeln von Nele Finke | 23. Dezember 2021 Sauerteigbrötchen sind eine gesündere Alternative zum normalen Brötchenteig. Hier erfährst du, wie sie dir ganz einfach über Nacht gelingen. Weiterlesen
Kokossirup: Mit diesem Rezept kannst du ihn selber machen von Paula Boslau | 23. Dezember 2021 Kokossirup ist eine Zutat in einigen Cocktails und Süßspeisen. Mit diesem Rezept kannst du ihn ganz einfach selber machen. Außerdem erfährst du, was du beim Kauf von Kokosprodukten beachten solltest. Weiterlesen
Mürbeteigplätzchen-Rezept: Mit Marmelade und andere Varianten von Charlotte Gneupel | 22. Dezember 2021 Mürbeteigplätzchen gelingen immer und sind wunderbar vielfältig. In diesem Rezept erfährst du, wie du Mürbeteigplätzchen selbst machst, raffiniert abwandelst und dekorierst. Weiterlesen
Walnüsse karamellisieren: Rezept für den süßen Snack von Julia Kloß | 22. Dezember 2021 Walnüsse kannst du ganz einfach und mit wenig Aufwand selber karamellisieren. Ob klassisch mit Zucker oder lieber mit Honig und Butter – wir zeigen dir, wie's geht. Weiterlesen
Schokolade selber machen: Mit gutem Gewissen naschen von Julia Kloß | 22. Dezember 2021 Schokolade kannst du einfach selber machen, anstatt sie zu kaufen. Mit wenigen Zutaten und ein paar Handgriffen stellst du die Süßigkeit zuhause her. Variieren kannst du sie ganz nach deinem Geschmack. Weiterlesen
Thieboudienne: So gelingt die senegalesische Reispfanne ohne Fisch von Paula Boslau | 20. Dezember 2021 Thieboudienne ist eine senegalesische Reispfanne mit viel buntem Gemüse. Hier findest du ein veganes Rezept für die westafrikanische Hauptspeise. Weiterlesen
Freekeh: Wie du das Superfood als Salat zubereitest von Relana Waldner | 19. Dezember 2021 Freekeh soll ein neues Superfood sein. Alles Wichtige, was es über Freekeh zu wissen gibt sowie ein Rezept für einen Freekeh-Salat findest du hier. Weiterlesen
