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Rezepte
Spargelrisotto: Einfaches Rezept für die Spargelzeit
Von Julia Kloß |
19. April 2022
Spargelrisotto kannst du mit grünem und weißem Spargel zubereiten. Außerdem brauchst du natürlich Risottoreis. Wir zeigen dir ein einfaches Grundrezept für Spargelrisotto.
Veganer Streuselkuchen: Ein Grundrezept
Von Lina Brammertz |
18. April 2022
Unseren veganen Streuselkuchen kannst du mit nur wenigen Zutaten zubereiten. Wir verraten dir außerdem, mit welchem Obst der Saison er sich je nach Jahreszeit abwandeln lässt.
Shokupan: Fluffiges japanisches Milchbrot
Von Sarah Gairing |
16. April 2022
Shokupan ist ein weiches japanisches Milchbrot. Es ist besonders saftig und ähnelt fluffigem Toastbrot. Wir zeigen dir, wie du das leckere Weißbrot vegan zubereitest.
Quinoabratlinge: Rezept und regionale Alternativen
Von Eva Seipel |
15. April 2022
Quinoabratlinge passen gut auf vegetarische Burger oder zu einem Salat und schmecken auch einfach als Snack zwischendurch. Wir stellen dir ein Rezept vor, mit dem du selbst leckere Quinoabratlinge zubereiten kannst.
Sauerampfer-Salat: Veganes Rezept mit Erdbeeren
Von Jana Schneiderheinze |
13. April 2022
Sauerampfer kannst du beim nächsten Spaziergang ernten. Wir zeigen dir, worauf du dabei achten solltest und wie du einen leckeren Sauerampfer-Salat mit Erdbeeren zubereitest.
Vegane Sauce Hollandaise: Rezept für den Spargel-Klassiker ohne Tierleid
Von Katharina Wehlmann |
12. April 2022
Vegane Sauce Hollandaise kannst du wunderbar zu Spargel servieren. Wir zeigen dir, wie du den Soßenklassiker zubereitest – ohne Ei und ohne Butter.
Spargel im Backofen zubereiten: So geht’s
Von Chantal Gilbrich |
12. April 2022
Spargel im Backofen zuzubereiten ist nicht schwer. Wir stellen dir eine umweltfreundliche Variante ohne Alufolie vor und erklären dir, wann Spargel Saison hat.
Karottenlachs: Rezept für den veganen Lachsersatz
Von Leonie Barghorn |
12. April 2022
Karottenlachs ist schnell gemacht und ein erstaunlich guter Ersatz für Räucherlachs. Wir erklären dir, wie du die würzigen Karottenstreifen selber machst.
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