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Entkoffeinierung

Entkoffeinierung von Kaffee: Die 4 Verfahren erklärt

Dank verschiedener Verfahren zur Entkoffeinierung können Kaffee auch Menschen genießen, die Koffein nicht vertragen. Doch bei manchen Methoden kommen problematische Chemikalien zum Einsatz. Erfahre hier alles Wichtige zur Entkoffeinierung von Kaffee. Weiterlesen


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Ipanema alkoholfrei mit Natursäften von Voelkel

Ipanema alkoholfrei: exotisch-fruchtig, nachhaltig und fair

Hol dir mit diesem Mocktail-Klassiker Ipanema (alkoholfrei) im Handumdrehen fruchtige Lebensfreude nach Hause! Weiterlesen


Federweißen selber machen

Federweißer selber machen: Einfaches Rezept

Federweißer kannst du ganz leicht zu Hause selber machen. Für den jungen Wein benötigst du nur wenige Zutaten und ein klein wenig Geduld. Wir zeigen dir, wie's geht. Weiterlesen


Ingwer-Shot

Ingwer-Shot: Rezept zum Selbermachen

Ein Ingwer-Shot gibt dir einen schnellen Immun-Boost in konzentrierter Form. Das feurig scharfe Getränk ist schnell zubereitet und hält sich einige Tage im Kühlschrank. Weiterlesen


Saftkonzentrat zum Mischen: neu bei dm – wie nachhaltig ist die Neuheit?

Saftkonzentrat zum Mischen bei dm: Wie nachhaltig ist die Neuheit?

Wer Saft kauft, greift meistens zu den 1-Liter-Flaschen oder Tetra Paks. Wer dabei an die Umwelt und die CO2-Bilanz denkt, kauft Saft aus heimischen Früchten und in Pfandflaschen. Neu bei dm und im Internet sind Saft-Konzentrate, die mit Wasser vermischt werden. Wir haben uns die Produkte angeschaut. Weiterlesen


kräuterlikör selber machen

Kräuterlikör selber machen: Grundrezept für verschiedene Kräuter

Kräuterlikör selber zu machen ist nicht schwierig. Wenn du deinen eigenen Likör ansetzt, kannst du frei entscheiden, welche Kräuter du dafür verwendest. Hier findest du Tipps zur Kräuterauswahl und ein einfaches Grundrezept. Weiterlesen


Notvorrat

Notvorrat: Mit diesen Lebensmitteln kommst du 10 Tage aus (mit Einkaufsliste)

Quarantäne, Stromausfall oder Sorgen wegen der politischen Lage: Viele überlegen, sich für den Ernstfall einen Notvorrat an Lebensmitteln anzulegen. Das Landwirtschaftsministerium hat eine entsprechende Einkaufsliste mit empfehlenswerten Nahrungsmitteln erstellt – wir haben sie uns angesehen. Weiterlesen


Früchtetee im Test: Bedenkliche Pestizide

Früchtetee bei Öko-Test: Bedenkliche Pestizide in einigen Tees

Früchtetee ist bei Klein und Groß beliebt. Öko-Test hat 20 Früchtetees auf bedenkliche Inhaltsstoffe untersucht. Die gute Nachricht: 13 Tests haben mit Bestnote abgeschnitten. Bei allen anderen kritisieren die Prüfer:innen Pestizide. Weiterlesen