- Ernährung und Rezepte
Obst und Gemüse einfach trinken statt schälen und schnippeln? Smoothies sind beliebt – aber auch gesund und frei von Schadstoffen? Öko-Test hat rote Smoothies getestet. Viele Produkte sind nicht zu empfehlen.
Smoothies sind voll im Trend. Doch wie gesund sind die Drinks? Sind sie vegan? Können sie frisches Obst und Gemüse ersetzen?
Kokossirup ist eine Zutat in einigen Cocktails und Süßspeisen. Mit diesem Rezept kannst du ihn ganz einfach selber machen. Außerdem erfährst du, was du beim Kauf von Kokosprodukten beachten solltest.
Kaum ein anderes Getränk gibt es in so vielen Geschmacksrichtungen wie Tee. Anstatt fertige Beutel zu kaufen, kannst du Tee auch selber machen. So kannst du das für dich perfekte Mischverhältnis herausfinden. Wir zeigen dir, worauf du achten musst.
Tee wärmt von innen, tut gut und bereitet ein wohliges Gefühl. Je nach Sorte kann er beruhigen, heilen oder anregen. Wir stellen euch schickes nachhaltiges Tee-Zubehör vor: von Teekanne bis Stövchen, von Teesieb bis Wasserkocher und Thermoskanne.
Mikroplastik ist wortwörtlich in aller Munde und wird inzwischen immer häufiger auch in Trinkwasser nachgewiesen. Wie kommt es dazu – und kann man was dagegen tun?
Öko-Test hat 50 Kräutertees auf Geschmack und Inhaltsstoffe untersucht – die gute Nachricht: Viele Tees sind "sehr gut". Bei anderen sorgen Pestizidrückstände und Pflanzengifte für einen schlechten Beigeschmack.
Wir stellen dir ein Grundrezept für Iced Latte mit Pflanzendrink statt Kuhmilch vor sowie Ideen, mit denen du das sommerliche Getränk abwandeln kannst.