Vegan

Utopia-Podcast: Vegan durch die Weihnachtszeit

Klara Obermair | 17. November 2023 Die Advents- und Weihnachtszeit steht vor der Tür. Für Veganer:innen und Interessierte haben wir in dieser Podcast-Folge spannende Tipps gesammelt, wie ihr diese Zeit komplett pflanzlich gestalten könnt.

Hafermilch bei Öko-Test: Fast jeder Bio-Drink „sehr gut“ – nur einer fällt durch

Benjamin Hecht | 16. November 2023 Hafermilch ist eine beliebte Alternative zu Kuhmilch. Im aktuellen Öko-Test überzeugen fast alle der 36 getesteten Haferdrinks. Nur einer fiel durch – wegen Schimmelpilzen.

Schokoladensalami-Rezept: Vegane Nachspeise ohne Backen

Leonie Barghorn | 13. November 2023 Schokoladensalami klingt erstmal nach einer verrückten Idee. Die Süßigkeit ähnelt der Salami allerdings nur optisch und ist eine tolle Möglichkeit, um beispielsweise Keks- und Schokoladenreste zu verwerten.

Hummus bei Öko-Test: Bio ist fast immer „sehr gut“

Annika Flatley | 9. November 2023 Der Kichererbsendip Hummus gilt als gesund – aber stecken vielleicht Schadstoffe drin? Das wollte Öko-Test genauer wissen und hat Hummus von Edeka, Lidl & Co. getestet – mit einem recht eindeutigen Ergebnis.

Öko-Test: Radioaktivität und Schadstoffe in Paranüssen – 13 von 21 Marken fallen durch

Benjamin Hecht | 8. November 2023 Öko-Test hat 21 Paranuss-Marken getestet. Die hohe Strahlenbelastung in allen Produkten ließ keine bessere Note als „befriedigend“ zu.

19 proteinreiche Snacks für den Alltag – auch vegan

Luise Rau | 2. November 2023 Proteinreiche Snacks können uns zwischendurch schnell und unkompliziert sättigen. Dafür musst du keine teuren Proteinriegel kaufen. Hier erfährst du, wie du proteinreiche Snacks selbst herstellen kannst.

Ohne Fleisch und Milch: Kann man Kinder vegan ernähren?

Benita Wintermantel | 31. Oktober 2023 Vegane Ernährung ist für immer mehr Menschen selbstverständlich. Aber wie schaut das bei Kindern aus? Kann ich auch mein Kind vegan ernähren? Wie bekommt es alle Nährstoffe, die es für eine gesunde Entwicklung braucht?

Vegetarisches Weihnachtsmenü: Leckere Rezept- und Menü-Ideen

Utopia Team | 29. Oktober 2023 Ein festliches Weihnachtsessen kommt auch ohne Gans oder Ente aus. Unser Vorschlag für ein vegetarisches Weihnachtsmenü bietet ausgefallene vegetarische und vegane Rezepte und lädt zum fleischlosen Genuss ein.