Vegan

Müsli selber machen

Für viele ist Müsli der perfekte Start in den Tag. Kein Wunder, liefert es doch viele Ballaststoffe, Kohlenhydrate, Eiweiß und gesunde Fette. Wie du den leckeren Klassiker selber machst, erfährst du hier. Weiterlesen


Vegan leben

Tierische Produkte meiden, ethisch handeln und nachhaltig leben – das ist die Idee hinter dem veganen Leben. Hier findest du undogmatische Tipps zum veganen Lebensstil. Weiterlesen


Eiweiß: zu viel Protein schadet den Nieren

Der Verzehr von Eiweiß steigt immer mehr an, weil zusätzlich zum bereits hohen Eiweißkonsum durch Fleisch und Milchprodukte auch noch Eiweißpräparate in Pulverform empfohlen werden. Auch im Bioladen sind diese „Veggie Proteins“ mittlerweile angekommen und füllen die Regale. Doch für wen, wenn überhaupt, macht das eigentlich Sinn? Weiterlesen


Schwangerschaft und vegane Ernährung – geht das?

Wer vegan lebt und schwanger wird, wird sich wahrscheinlich fragen, ob eine vegane Schwangerschaft möglich ist, ob das Baby dadurch gefährdet wird und was man beachten muss, wenn man sich für eine vegane Schwangerschaft entscheidet. Weiterlesen


Ein Veganer auf der größten Messe für Tierhaltung

Warum dürfen wir in unserer Gesellschaft Tiere töten? Diese Frage kann man Philosophen, Ökonomen oder einfach den Tiernutzern selbst stellen. Ein veganer Reporter hat sich auf die größte Messe für Nutztierhaltung gewagt und nach Antworten gesucht. Weiterlesen


Kokosnuss: Wundermittel oder Öko-Sünde

Die Kokosnuss gilt als der neue Alleskönner in Küche und Bad. Was ist dran am Gesundheitsversprechen – und schadet der Kokos-Hype der Umwelt? Utopia macht den Fakten-Check. Weiterlesen