Vegane Margarine: Pflanzlich bedeutet nicht auch vegan von Lea Hermann | 22. November 2023 Ob Margarine vegan ist, lässt sich nicht immer gleich erkennen. Und auch Streichfette ohne tierische Produkte sind nicht unbedingt gesund und umweltfreundlich. Wir verraten dir, worauf du achten musst. Weiterlesen
Creme-Fraiche-Ersatz: Leckere Alternativen zum Backen und Kochen von Charlotte Gneupel | 20. November 2023 Du willst beim Kochen auf Crème fraîche verzichten? Dann solltest du diese Crème-fraîche-Alternativen probieren. Diese Produkte sind kalorienärmer und teilweise auch vegan. Weiterlesen
„Kann Spuren von Milch enthalten“: Ist das Produkt noch vegan? von Annika Reketat | 19. November 2023 Auf Lebensmittelverpackungen kann der Hinweis "Kann Spuren von Milch enthalten" Veganer:innen verunsichern: Die Zutatenliste ist frei von Milch, aber machen Spuren davon das Produkt trotzdem unvegan? Weiterlesen
Utopia-Podcast: Vegan durch die Weihnachtszeit von Klara Obermair | 17. November 2023 Die Advents- und Weihnachtszeit steht vor der Tür. Für Veganer:innen und Interessierte haben wir in dieser Podcast-Folge spannende Tipps gesammelt, wie ihr diese Zeit komplett pflanzlich gestalten könnt. Weiterlesen
Hafermilch bei Öko-Test: Fast jeder Bio-Drink „sehr gut“ – nur einer fällt durch von Benjamin Hecht | 16. November 2023 Hafermilch ist eine beliebte Alternative zu Kuhmilch. Im aktuellen Öko-Test überzeugen fast alle der 36 getesteten Haferdrinks. Nur einer fiel durch – wegen Schimmelpilzen. Weiterlesen
Schokoladensalami-Rezept: Vegane Nachspeise ohne Backen von Leonie Barghorn | 13. November 2023 Schokoladensalami klingt erstmal nach einer verrückten Idee. Die Süßigkeit ähnelt der Salami allerdings nur optisch und ist eine tolle Möglichkeit, um beispielsweise Keks- und Schokoladenreste zu verwerten. Weiterlesen
Hummus bei Öko-Test: Bio ist fast immer „sehr gut“ von Annika Flatley | 9. November 2023 Der Kichererbsendip Hummus gilt als gesund – aber stecken vielleicht Schadstoffe drin? Das wollte Öko-Test genauer wissen und hat Hummus von Edeka, Lidl & Co. getestet – mit einem recht eindeutigen Ergebnis. Weiterlesen
Öko-Test: Radioaktivität und Schadstoffe in Paranüssen – 13 von 21 Marken fallen durch von Benjamin Hecht | 8. November 2023 Öko-Test hat 21 Paranuss-Marken getestet. Die hohe Strahlenbelastung in allen Produkten ließ keine bessere Note als „befriedigend“ zu. Weiterlesen
