Vegan

Öko-Test: Bio-Couscous „sehr gut“ – bis auf einen

Katharina Siegl | 12. Oktober 2023 Öko-Test hat 19 Couscous-Produkte untersucht, darunter elf aus Bio-Anbau. Viele schnitten "sehr gut" ab. Doch an einem Bio-Produkt und einigen konventionellen hatten die Tester:innen etwas auszusetzen.

Hefeflocken: Tipps und Infos zur Zubereitung

Eva Nitsch | 9. Oktober 2023 Hefeflocken sind würzig, vegan und stecken voller gesunder B-Vitamine. Hier erfährst du, welche weiteren Vorteile sie bieten und wie du sie in der Küche einsetzen kannst.

Fischstäbchen vs. vegane Stäbchen: Öko-Test findet keinen klaren Gewinner

Lena Rauschecker | 9. Oktober 2023 Sie schmecken Kindern besonders gut: Fischstäbchen. Längst gibt es die Fischfilets mit knuspriger Panade auch vegan. Öko-Test hat jetzt vegane Stäbchen und solche aus Fisch überprüft: Die Tester:innen vergaben keine Bestnote, einige bekannte Marken fielen sogar durch.

Apfel-Streuselkuchen vom Blech: Ein veganes Rezept

Pascal Thiele | 28. September 2023 Apfel-Streuselkuchen vom Blech gehört zu den Klassikern der einfachen Kuchen. Wir zeigen dir ein schnelles Rezept, mit dem du den Apfel-Streuselkuchen vegan backen kannst.

Gallseife: Inhaltsstoffe, Anwendung und vegane Alternativen

Jana Fischer | 28. September 2023 Gallseife ist ein effektives und zugleich natürliches Hausmittel gegen Flecken auf Stoffen. Hier zeigen wir dir, wie die Anwendung von Gallseife und von veganen Fleckenlöser-Alternativen funktioniert.

Vegane Sahne: Empfehlenswerte Alternativen und wie du sie selber machst

Pascal Thiele | 27. September 2023 Vegane Sahne gibt es mittlerweile in vielen Varianten zu kaufen. Welche wofür am besten geeignet sind und wie du pflanzlichen Sahne-Ersatz selber machen kannst, erfährst du hier.

Algenöl als Omega-3-Quelle: Die vegane Alternative zu Fisch?

Jana Kornely | 25. September 2023 Fisch gilt als gute Quelle für bestimmte Omega-3-Fettsäuren. Fische selbst nehmen das Omega-3 über Mikroalgen auf. Sollten Veganer:innen und alle anderen, die keinen Fisch essen, die Algen einfach selbst konsumieren?

Redakteurin empfiehlt: Die 5 besten veganen Restaurants in München

Lena Rauschecker | 21. September 2023 Vegan essen in München? Wir stellen dir Restaurants mit veganer Speisekarte vor. Plus: Geheimtipps, wo du günstig vegan essen kannst.