Vegan

Cholin in Lebensmitteln: Diese sind besonders für die vegane Ernährung interessant

Annika Reketat | 7. August 2023 Cholin ist ein essentieller Nährstoff mit wichtigen Funktionen im Körper. Deinen Bedarf an Cholin kannst du größtenteils über Lebensmittel decken. Welche sich für die vegane Ernährung eignen, erfährst du hier.

Der Utopia-Podcast: Meal Prep leicht gemacht

Franziska Neuner | 7. August 2023 Clever kochen, gesund essen und Zeit sparen - all das klappt mit Meal Prep ganz leicht. Was man darüber wissen sollte? Das verraten wir im Utopia-Podcast.

Vegane Plätzchen: zwei einfache Rezepte aus der Utopia-Redaktion

Regina Nowak | 1. August 2023 Zum selber Naschen oder als nette Geschenkidee – selbst gemachte Plätzchen sorgen für vorweihnachtliche Freude. Wir zeigen dir zwei unkomplizierte vegane Rezepte.

Vegane Vorspeisen: 35 Rezepte ohne Tierprodukte

Luise Rau | 29. Juli 2023 Vegane Vorspeisen sind der ideale Start in ein Dinner oder eine Party, wo für jede:n etwas dabei ist. Hier findest du eine vielseitige Rezeptesammlung – von Suppen bis Fingerfood.

- ANZEIGE - Filteroptionen für Arzneimittel: vegane Medikamente im Fokus

Doc.Green | 27. Juli 2023 Hier erfährst du, wie du einfach vegane Medikamente oder Medikamente bei Allergien oder Unverträglichkeiten findest.

Chicken Nuggets vs. vegane Nuggets im Test – welche sind besser?

Lena Rauschecker | 25. Juli 2023 Öko-Test hat Chicken Nuggets von Burger King, McDonald’s und Co. geprüft – und vegane Nuggets-Ersatzprodukte ins Testlabor geschickt. Beide Produkte haben große Schwächen, doch es gibt einen klaren Sieger.

Michael Lessmann: „Es bringt nichts, an Verbraucher Nachhaltigkeitsthemen zu kommunizieren, die diese nicht hören wollen“

Sibylle Reuter | 25. Juli 2023 Ritter Sport Schokolade ist für ihre quadratische Form und für flotte Werbesprüche bekannt. Dass sie auch nachhaltig ist, wissen die wenigsten. Was sich beim Familienunternehmen über die Jahre in puncto Nachhaltigkeit getan hat und wo der Weg hinführt – darüber spricht der UTOPIA-Podcast Grüne Wiese mit Michael Lessmann von Ritter Sport.

7 von 17 ungenügend: Vegane Nuggets von Burger King und Co. bei Öko-Test

Katharina Siegl | 21. Juli 2023 Fleischersatzprodukte sind aus den Supermärkten nicht mehr wegzudenken – stehen wegen ihrer Inhaltsstoffe aber immer wieder in der Kritik. Öko-Test hat 17 Produkte untersucht, auch Fast-Food-Nuggets von McDonald's und Burger King.