- Ernährung und Rezepte
Vegan
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Edel-Reizker: So erkennst du den essbaren BlutreizkerDer Edel-Reizker ist ein Speisepilz, der überwiegend in Nadelwäldern vorkommt und vor allem gebraten gut schmeckt. Wir verraten dir, wie du den Edel-, Blut- oder echten Reizker von anderen Sorten unterscheiden kannst. -
James Cameron über „Avatar 2“: „Wenn ich nicht vegan wäre, könnte ich das nicht“„Avatar 2: The Way of Water“-Regisseur James Cameron ernährt sich seit zehn Jahren vegan und schwört auf die gesundheitlichen Vorteile.
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Utopia-Podcast: Nachhaltiges HundefutterViele Hundebesitzer fragen sich: Wie füttere ich meinen Hund gut und nachhaltig? Wir sprechen über Futter, Verpackung und CO₂-Pfotenabdruck.
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Vegane Chili-Pasta als One Pot Gericht: Hält warm und schmeckt der ganzen FamilieDiese vegane Chili-Pasta eignet sich für die ganze Familie. Das Beste: Für das wärmende Pastagericht braucht es nur einen Topf. So geht das schnelle und einfache Rezept.
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Diese fair hergestellten Portemonnaies sind richtig schöne Weihnachtsgeschenke: 6 Geldbörsen aus Kork & Co.Mit unserem Portemonnaie entscheiden wir, welche Produkte und Produktionsbedingungen wir unterstützen. Auch die Geldbörse selbst kann dabei gewisse Kriterien erfüllen. Wir stellen 7 empfehlenswerte Produkte für Damen & Herren vor.
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Für Kokosmilch und Co: Wie Affen als Erntehelfer missbraucht werdenDie Tierschutzorganisation Peta hat 2020 ein Video veröffentlicht, das erschreckende Szenen zeigt: Zu sehen ist, wie angekettete Affen Kokosnüsse von Palmen holen. Aus den Nüssen werden Kokosmilch, Kokoswasser und andere Kokosprodukte hergestellt, die auch heute noch in Deutschland verkauft werden.
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Timo Hildebrand im Interview: “Vegane Ernährung ist einfach sinnvoller”Ex-Fußballprofi und Nationalspieler Timo Hildebrand erklärt im Utopia-Interview, wie er seine Ernährung umgestellt hat, warum er gerade in Stuttgart ein veganes Restaurant eröffnet hat und ob sich pflanzliche Lebensmittel im Profisport durchsetzen können.
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Heimisches Superfood: Wie gesund ist Grünkohl?Wenn du Grünkohl nur als Beilage zu fetten Würsten kennst: Er eine wertvolle Quelle für Vitamine und Mineralstoffe – sofern du ihn richtig zubereitest. Mehr zu dem regionalen Wintergemüse und leckere Rezepte findest du hier.
