Veganuary
-
Milchschnitte selber machen: Ein veganes RezeptDie Milchschnitte weckt Erinnerungen an Kinderzeiten. Doch leider sind herkömmliche Milchschnitten alles andere als gesund. Dass es auch anders geht, beweist dieses leckere Rezept.
-
Veganes Rührei: Einfaches Rezept für das Frühstück
Veganes Rührei kannst du leicht aus Tofu oder Kichererbsenmehl zubereiten. Wir zeigen dir zwei schmackhafte Rezepte für ein eifreies Sonntagsfrühstück.
-
-
Veganes Lemon Curd: Ein Rezept zum Selbermachen
Veganes Lemon Curd ist ein cremiger Aufstrich mit frischem Zitrusaroma. Statt Butter und Ei enthält dieses vegane Lemon Curd Kokosmilch und Stärke – und natürlich viele Zitronen.
-
Vegane Pfannkuchen: leckeres Rezept ohne Milch und Ei
Pfannkuchen ohne Milch und Ei – geht das? Und ob das geht! Wir zeigen dir ein leckeres Rezept, mit dem du vegane Pfannkuchen ganz ohne tierische Produkte zubereiten kannst. Denn zu Ei, Milch und Butter gibt es gute Alternativen.
-
Ist Nougat eigentlich vegan?
Ob Nougat auch vegan erhältlich ist, ist für viele Anfänger:innen auf diesem Gebiet eine wichtige Frage – die süße Masse ist schließlich essentiell für verschiedene Dessert-Rezepte. Wir verraten dir, worauf du als Veganer:in beim Kauf achten musst.
-
Tofu einfrieren: Das solltest du beachten
Tofu einfrieren? Ja, das geht! Dadurch ist er nicht nur länger haltbar, sondern er wird dadurch besonders knusprig oder schmackhaft. Was du beachten solltest, erfährst du hier.
-
-
Haltbarkeit von Tofu: So lange hält er
Ungeöffnet hat Tofu eine recht lange Haltbarkeit. Wenn die Packung geöffnet ist, ist es jedoch oftmals schwer einzuschätzen, ob er noch genießbar ist. Wie erklären dir, wie lange Tofu haltbar ist.
-
Veganes Tiramisu: Rezept zum Selbermachen
Tiramisu ist ein echter Dessertklassiker, auf den Veganer nicht verzichten müssen. Wir zeigen dir ein leckeres Rezept für ein veganes Tiramisu.
