Freeganismus: Das steckt hinter der veganen Ernährungsform
Es gibt viele unterschiedliche Ernährungsformen – Freeganismus ist eine von ihnen. Was es mit der eher neueren Ernährungsart auf sich hat, erfährst du hier. Weiterlesen
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Veganuary
Flexiganer: Warum du die Ernährungsform mal ausprobieren solltest
Flexiganer:innen essen vegan, aber nicht immer. Ab und zu greifen sie auch zu tierischen Produkten. Wir erklären dir, welche Vorteile die Ernährungsform hat und worauf du achten solltest. Weiterlesen
Obst aufpeppen: Überraschende Süßigkeiten-Alternative
Süßes reifes Obst ist die perfekte Grundlage, um leckere und nicht ganz so ungesunde Süßigkeiten in wenigen Handgriffen selbst herzustellen. Wir zeigen dir, mit welchen Methoden das funktioniert. Weiterlesen
Bakuchiol: Das kann die pflanzliche Retinol-Alternative
Der natürliche Wirkstoff Bakuchiol hätte großes Potenzial für die Anti-Aging-Kosmetik. Warum er als Inhaltsstoff für Hautpflegeprodukte dennoch kritisch zu sehen ist, erfährst du hier. Weiterlesen
Veganer Apfelkuchen: Ein schnelles Rezept mit Apfelmus
Veganer Apfelkuchen ist eine tolle Variante, Äpfel zu verarbeiten. Du brauchst dafür keine tierischen Produkte – schön saftig wird er dank Apfelmus und frischer Äpfel. Weiterlesen
Öko-Test Erdnüsse: Hersteller haben Schimmelpilz-Problem im Griff
Öko-Test hat 21 gesalzene und geröstete Erdnüsse getestet, darunter fünf aus Bio-Anbau. Die gute Nachricht: Alle waren frei von Schimmelpilzgiften, die schlechte: Drei Produkte enthielten bedenkliche Mineralölspuren. Weiterlesen
Ingwerpaste süß oder herzhaft: Zwei Rezepte zum Haltbarmachen
In Form von Ingwerpaste kannst du das beliebte und vielseitige Gewürz lange haltbar machen. Wir zeigen dir einfache Rezepte für eine herzhafte und eine süße Variante. Weiterlesen
Weizen kochen: Anleitung und Zubereitungstipps
Das heimische Getreide Weizen ist reich an wichtigen Nährstoffen. Weizen zu kochen ist einfach und du kannst ihn dann vielseitig weiterverarbeiten. Wir erklären dir, wie es geht und worauf du dabei achten solltest. Weiterlesen