Vegetarisch

Blätterteig-Schnecken: vegetarisches Rezept und Tipps

Julia Kloß | 10. Februar 2020 Blätterteig-Schnecken mit vegetarischer Füllung sind schnell und unkompliziert gemacht. Du kannst die Füllung dabei ganz nach deinen Wünschen variieren. Hier zeigen wir dir ein Rezept für Blätterteig-Schnecken mit Spinat und Feta.

Absurde Aktion: Wie die Fleischindustrie versucht, ihren Ruf zu retten

Nadja Ayoub | 4. Februar 2020 Spinathersteller Iglo macht Werbung für vegetarische Hackbällchen – und spricht eine Warnung an die Fleischindustrie aus. Der „Bundesverband der Deutschen Fleischwarenindustrie“ reagiert mit einer eigenen Anzeige – und merkwürdigen Argumenten.

Gemüsesaft: Rezepte für jede Jahreszeit

Luise Rau | 2. Februar 2020 Ein Gemüsesaft ist eine gute und schnelle Möglichkeit, deinen Körper mit hochwertigen Mikronährstoffen zu versorgen. Wir zeigen dir, wie du mit regionalen Zutaten das ganze Jahr über einen leckeren Gemüse-Drink selber machen kannst.

Blumenkohl-Schnitzel: Rezept zum Selbermachen

Chantal Gilbrich | 28. Januar 2020 Blumenkohlschnitzel ist ein gesundes, vegetarisches Gericht. Wir stellen dir ein einfaches Rezept vor und verraten dir, wann Blumenkohl Saison hat.

Erschreckende Ergebnisse: Fleisch von Aldi, Lidl, Edeka und Co. im Check

Nadja Ayoub | 27. Januar 2020 Wie werden die Tiere für Supermarkt-Fleisch gehalten? Die Umweltschutzorganisation Greenpeace wollte das herausfinden und hat deshalb bei neun Supermarktketten nachgefragt. Die Antworten der Supermärkte sind erschütternd – aber wenig überraschend.

Ausgerechnet von Vegetariern produziert: Eklige Fleischvideos werden millionenfach geklickt

Stefanie Jakob | 14. Januar 2020 Fleisch, Fett und Käse in rauen Mengen – das steckt in den meisten Rezepten von Koch-Clip-Produzent Chefclub. Auf Facebook, YouTube und Co. werden die Videos teils millionenfach aufgerufen. Das ist ein Problem.

Gemüselasagne: Ein einfaches und leckeres Rezept

Maria Hohenthal | 11. Januar 2020 Gemüselasagne ist eine sehr gute vegetarische Alternative zum klassischen Lasagne-Rezept. Neben dem einfachen Basis-Rezept findest du alternative Zubereitungsideen und erfährst, wie du Lasagne-Platten selber machst.

Vegane Marshmallows: Anbieter und Rezept zum Selbermachen

Luise Rau | 7. Januar 2020 Vegane Marshmallows sind in Deutschland leider noch eine Seltenheit. Welche Anbieter es gibt und wie du die Süßigkeiten selbst herstellt, erfährst du auf dieser Seite.