- Ernährung und Rezepte
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Vielfalt für eine bewusste Ernährung
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Hochverarbeitete Lebensmittel: Darum solltest du sie vermeidenHochverarbeitete Lebensmittel gelten als gesundheitsschädlich, doch was macht sie so problematisch und wie kann man sie im Supermarkt erkennen? Unser Artikel beleuchtet die versteckten Gefahren und gibt praktische Tipps zur Identifikation. -
Lecker & pflanzenbasiert: 5 einfache Tipps für eine gute ProteinversorgungDu denkst, um Muskeln aufzubauen, brauchst du unbedingt Fleisch? Falsch! Eine pflanzenbasierte Ernährung kann genauso proteinreich und sättigend sein. Entdecke 5 geniale Tipps und eine ebenso einfache wie revolutionäre Idee, die dir helfen, mit pflanzlicher Ernährung bewusst zu leben.
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Gesund, aber: Das solltest du über die Schattenseiten von Nüssen wissenNüsse gelten als gesunde Energielieferanten. Doch Anbau, Ernte, Verarbeitung und Transport gehen häufig zulasten von Mensch und Umwelt. Wir zeigen, wo die Probleme liegen – und worauf du bei Nüssen achten solltest.
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Wie auf dem Weihnachtsmarkt: Gebrannte Mandeln selber machenGebrannte Mandeln sind eine klassische Weihnachtsleckerei. Mit diesem Rezept kannst du sie ganz einfach selber zuhause zubereiten – und mit anderen Nusssorten variieren.
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Welche Lebensmittel bei Erkältung helfen können – und welche du lieber meidestHerbst und Winter sind Erkältungszeiten – zum Glück gibt es gibt Lebensmittel, die du bei einer Erkältung essen solltest. Andere Produkte hingegen solltest du lieber meiden.
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Konzentrationskiller: Diese Lebensmittel schaden deinem GehirnUnsere Ernährung hat einen großen Einfluss auf unser Wohlbefinden, unsere körperliche Gesundheit und unsere geistige Leistungsfähigkeit. Es gibt jedoch Lebensmittel, die wir vermeiden sollten, weil sie unserem Gehirn und unserer Konzentration schaden.
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Sind Kartoffeln gesund? Kohlenhydrate, Kalorien und weitere NährwerteDie Erdäpfel gehören in Deutschland zu den Grundnahrungsmitteln und sind in vielen klassischen Gerichten zu finden. Hier erfährst du, wie gesund Kartoffeln sind und auf welche Weise du sie in der Küche verwenden kannst.
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Franzbrötchen-Rezept: So machst du das norddeutsche Zimtgebäck selberFranzbrötchen sind die norddeutsche Antwort auf Zimtschnecken. Mit unserem Franzbrötchen-Rezept kannst du das Zimtgebäck selbst nachbacken und die Füllung nach Wunsch variieren.
