Vielfalt für eine bewusste Ernährung

Energieriegel selbst machen: Ein Rezept ohne Zucker

Jasmina Krauss | 17. Juli 2024 Ob mit Datteln, Mandeln oder Schokolade: Mit ein paar einfachen Zubereitungsschritten und ohne Backen kannst du leckere, gesunde Energieriegel zu Hause selbst machen. Wir zeigen dir, wie es geht.

Wie (un)gesund ist Kokosöl wirklich?

Nadja Ayoub und Lena Rauschecker | 13. Mai 2024 Kokosöl sei giftig – mit diesem Statement sorgte eine Medizinerin für Aufregung. Aber stimmt das? Ist Kokosöl wirklich schädlich? Das sagen Expert:innen.

Hafermehl: Selber herstellen aus Haferflocken

Pascal Thiele | 27. März 2024 Hafermehl ist eine beliebte Alternative zu Weizenmehl – und du kannst es im Handumdrehen selber herstellen. Wie einfach dir das gelingt und wozu du das Hafermehl verwenden kannst, verraten wir dir in dieser Anleitung.

Endiviensalat zubereiten: So wird der gesunde Salat lecker

Sarah Beekmann | 29. Februar 2024 Mit verschiedenen Dressings kannst du einen schmackhaften Endiviensalat leicht zubereiten. Obendrein sind Endivien reich an gesunden Inhaltsstoffen. Hier erfährst du mehr dazu.

Vegane Einkaufsliste für Vorräte und jeden Tag: Das brauchst du

Miriam Rinderle | 19. Februar 2024 Unsere vegane Einkaufsliste dient als Hilfe und Inspiration für deinen nächsten Einkauf. Sie enthält alle Basics, die du für die vegane Küche benötigst. Hier kommen die Lebensmittel, die auf keiner veganen Einkaufsliste fehlen dürfen.

Wie gesund ist es, jeden Tag Haferflocken zu essen?

Johanna Wehrmann | 7. Februar 2024 Zum Frühstück im Müsli oder als Porridge, im Smoothie, als herzhafter Bratling zu Mittag – Haferflocken sind ein Mega-Food-Trend. Wie gesund ist das Superfood wirklich, was solltest du beachten und wer sollte besser auf Haferflocken verzichten?

Rosenkohl braten: So wird er richtig lecker

Maria Hohenthal | 4. Dezember 2023 Rosenkohl wird durch Braten zu einem besonderen Genuss. Er entwickelt dadurch ein leckeres nussiges Aroma. Hier bekommst du das Grundrezept und Ideen für Varianten.

Quittengelee selber machen: Ein einfaches Rezept

Charlotte Gneupel | 23. Oktober 2023 Reife Quitten duften fruchtig süß und du kannst aus ihnen ein schmackhaftes Quittengelee selber machen. Dieses Rezept zeigt dir, wie du das Gelee herstellst.