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Die Bundesregierung hat ein Lieferkettengesetz angekündigt, das deutsche Firmen verpflichten würde, auch im Ausland für Verstöße gegen Menschenrechte zu haften. Doch es gibt Probleme Weiterlesen
Ammoniumhydrogencarbonat (E 503ii) ist ein Salz der Kohlensäure und findet Anwendung in vielen Bereichen. Hier erklären wir, was genau hinter Ammoniumhydrogencarbonat steckt und wo es Anwendung findet. Weiterlesen
Immer mehr Menschen wollen sich regional und ökologisch ernähren. Aber geben das die Strukturen her? Wären Städte in der Lage, sich selbst nachhaltig zu versorgen? Ja – unter drei Bedingungen. Weiterlesen
Flachwurzler breiten ihre Wurzeln nah an der Oberfläche aus. Welche Vor- und Nachteile das hat und welche bekannten Pflanzenarten zu den Flachwurzlern gehören, liest du in unserem Ratgeber. Weiterlesen
Die App ToxFox hilft Verbraucher*innen, Giftstoffe und Mikroplastik in verschiedenen Produkten zu erkennen. Du kannst einfach den Barcode scannen und bekommst sofort potenziell gefährliche Inhaltsstoffe angezeigt. Weiterlesen
Unternehmen sollten eigentlich auch in Drittstaaten entschieden gegen Menschenrechtsverletzungen vorgehen. Doch große Wirtschaftsverbände sträuben sich gegen verbindliche Regelungen, die globalen Vorbildcharakter hätten. Weiterlesen
Lignin ist einer der Grundbausteine von Pflanzen – und eine mögliche Alternative zu Erdöl in der Kunststoffindustrie. Wir erklären dir, was Lignin so besonders macht und was der Stand der Forschung zu seiner Verwendung ist. Weiterlesen
Hundspetersilie mag unscheinbar wirken, doch enthält die Pflanze höchst giftige Substanzen. Wie du eine Verwechslung vermeidest und wie du dich im Fall einer Vergiftung verhältst, liest du hier. Weiterlesen
