- Ernährung und Rezepte
Wissen & Technik
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Müde und mutlos: Wie unsere Lebensweise uns auslaugt – und was dagegen hilftUnsere Autorin erklärt, was unsere Arbeit und unser Konsumverhalten mit einer Keksfabrik zu tun haben. Und welche Fragen du dir stellen musst, wenn du deine Schicht am Keksfließband reduzieren willst. -
Polyethylen (PE): Was du über den Kunststoff wissen musstPolyethylen (PE) ist ein langlebiger Kunststoff, aus dem zum Beispiel Rohre und Verpackungen bestehen. Der Nachteil: Plastikabfall aus Polyethylen kann von der Natur nicht abgebaut werden.
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Flüssigholz: Nachhaltige Alternative zu Kunststoff?Flüssigholz besteht aus natürlichen Materialien, hat aber kunststoffähnliche Eigenschaften. Damit ist das Material eine mögliche Alternative zu erdölbasiertem Kunststoff.
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Tiefwurzler: Erklärung und die bekanntesten ArtenTiefwurzler sind Pflanzen, die ihre Wurzeln weit in den Boden ausstrecken. Welche Arten dazugehören und welche Vor- und Nachteile die Pflanzen haben, liest du hier.
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Lieferkettengesetz: Unser Einsatz für Menschenrechte – überall auf der WeltDie Bundesregierung hat ein Lieferkettengesetz angekündigt, das deutsche Firmen verpflichten würde, auch im Ausland für Verstöße gegen Menschenrechte zu haften. Doch es gibt Probleme
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Ammoniumhydrogencarbonat: Vorkommen und Verwendung des AmmoniumsalzesAmmoniumhydrogencarbonat (E 503ii) ist ein Salz der Kohlensäure und findet Anwendung in vielen Bereichen. Hier erklären wir, was genau hinter Ammoniumhydrogencarbonat steckt und wo es Anwendung findet.
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Urbane Selbstversorgung: Selbst isst die StadtImmer mehr Menschen wollen sich regional und ökologisch ernähren. Aber geben das die Strukturen her? Wären Städte in der Lage, sich selbst nachhaltig zu versorgen? Ja – unter drei Bedingungen.
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ToxFox: Mit dem Handy Hormongifte erkennenDie App ToxFox hilft Verbraucher*innen, Giftstoffe und Mikroplastik in verschiedenen Produkten zu erkennen. Du kannst einfach den Barcode scannen und bekommst sofort potenziell gefährliche Inhaltsstoffe angezeigt.
