Ernährung
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Kürbisquiche: Ein Rezept für die vegetarische QuicheEine herzhafte Kürbisquiche eignet sich ideal als gemütliches Essen an einem kalten Herbsttag. Hier findest du ein einfaches Rezept dafür – mit veganer Variante.
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Spitzbuben backen: ein schnelles, einfaches und nachhaltiges Rezept
Spitzbuben, auch bekannt als Linzer Plätzchen, sind typische Weihnachtskekse mit fruchtiger Marmeladenfüllung. Mit diesem Rezept gelingen dir die zarten Spitzbuben ganz einfach.
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Pak Choi zubereiten: So gelingt dir der Chinesische Blätterkohl
Du kannst Pak Choi vielfältig zubereiten: Ob braten, dünsten, blanchieren, grillen oder auch als Rohkost – der Chinesische Blätterkohl gelingt meist mit wenig Aufwand. Wir zeigen dir, wie's geht.
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Bratapfelmarmelade: Ein weihnachtliches Rezept
Bratapfelmarmelade gibt deinem Frühstück einen weihnachtlichen Geschmack. Der Fruchtaufstrich hat ein würzig-süßes Aroma und lässt sich unkompliziert und schnell zubereiten.
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„Kann Spuren von … enthalten“: Was der Warnhinweis bedeutet
Auf Lebensmittelverpackungen findet sich oft der Hinweis „Kann Spuren von … enthalten“. Der Hinweis kann Allergiker:innen und Veganer:innen schnell verunsichern. Was steckt dahinter?
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Ballaststoffe: Lebensmittel, die besonders viel enthalten
Genügend Ballaststoffe aufzunehmen ist mit den richtigen Lebensmitteln nicht schwer. Unsere Übersicht hilft dir, eine ballaststoffreiche Ernährung abwechslungsreich zu gestalten.
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Mandarine und Clementine: Unterschiede und worauf du beim Kauf achten musst
Mandarinen und Clementinen weisen Unterschiede auf – auch wenn die Begriffe oft synonym verwendet werden. Wir erklären dir, wie sich die Zitrusfrüchte voneinander unterscheiden und was du beim Kauf beachten solltest.
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Rote Linsen: Rezept-Ideen für jeden Tag
Rote Linsen sind die ideale Basis für viele Rezepte: reich an Mineralstoffen, vielseitig, lecker und schnell zubereitet. Wir stellen dir drei einfache Gerichte mit roten Linsen vor.
