- Ernährung und Rezepte
Ernährung
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Haferflockenkekse backen: Plätzchen-Rezept mit und ohne EiHaferflockenkekse sind eine Leckerei für jede Jahreszeit. Wir haben zwei Rezepte zum Backen für dich: ein klassisches mit Butter und Ei und ein veganes Rezept. -
Gesunde Walnuss: Diese Nährwerte machen sie so wertvollWalnüsse gelten als besonders gesund – als Snack und beim Backen. Im Herbst haben Walnüsse Saison. Sie enthalten viele Nährstoffe, die für den Körper wichtig sind.
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Bucheckern essen: Giftig oder lecker?Wenn du Bucheckern essen möchtest, spricht grundsätzlich nichts dagegen. Allerdings solltest du die schwach giftigen Samen vor dem Verzehr richtig verarbeiten. Wir zeigen dir, wie du Bucheckern sicher in der Küche verwendest.
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Gesättigte oder ungesättigte Fettsäuren: Was ist gesünder?Was steckt hinter gesättigten und ungesättigten Fettsäuren? Wir zeigen dir, wie sie zu einer gesunden Ernährung beitragen können und wie sie auf den Körper wirken.
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So kriegst du Backpapier in jede Form: Einfacher TrickDass das rechteckige Backpapier nur sehr schlecht in manche Backformen hineinpasst, kann sehr störend sein. Mit einem einfachen Trick ist dieses Problem aber innerhalb kürzester Zeit behoben.
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Guarana: Das steckt hinter der Koffein-AlternativeGuarana ist in Sachen Koffein viel höher konzentriert als Kaffee. Wie die Lianenpflanze angebaut wird und was an ihr aus ökologischer Sicht problematisch ist, erklären wir dir hier.
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Vegetarisches Weihnachtsmenü: Leckere Rezept- und Menü-IdeenEin festliches Weihnachtsessen kommt auch ohne Gans oder Ente aus. Unser Vorschlag für ein vegetarisches Weihnachtsmenü bietet ausgefallene vegetarische und vegane Rezepte und lädt zum fleischlosen Genuss ein.
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Ist Vollkornreis gesünder als weißer?Vollkornreis und weißer Reis entscheiden sich stark in Geschmack und Konsistenz. Ob sie auch gesundheitliche Unterschiede aufweisen und welche Reissorte gesünder ist, erfährst du hier.
