- Ernährung und Rezepte
Ernährung
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Zitrusfrüchte: Wichtige Sorten, Wirkungen und was du wissen solltestZitrusfrüchte sind beliebte Obstsorten, sie schmecken frisch und sind zudem gesund. Was du über Zitrone, Orange, Mandarine, Grapefruit & Co. wissen solltest, erfährst du hier. -
Kaffeekochen: 10 Fehler, die du vermeiden kannstGuten Kaffee zu kochen ist gar nicht so leicht – es gibt viele Faktoren, die den Geschmack beeinflussen können. Einige davon sind Allgemeinwissen, andere vielleicht weniger bekannt. Wir stellen dir zehn häufige Fehler beim Kaffeekochen vor.
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Feldsalat: 4 Fehler, die du vermeiden solltestFeldsalat gehört zu den wenigen Gemüsesorten, die im Winter geerntet werden können. Wir geben dir vier Tipps, wie du das Blattgemüse richtig erntest, wäschst, lagerst und zubereitest.
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Jagertee: Einfaches Rezept für den Tee mit SchwipsViele kennen Jagertee als Klassiker vom Weihnachtsmarkt. Mit diesem Rezept kannst du das Wintergetränk ganz einfach zu Hause nachkochen.
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Vanilleschoten und -zucker ersetzen: Das klappt stattdessenDu bist auf der Suche nach einem Vanilleschoten-Ersatz oder einer Alternative für Vanillezucker? Wir stellen dir die besten Möglichkeiten vor – und zeigen dir die Schattenseiten der echten Vanille auf.
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Nudeln kochen: So gelingt die Pasta am bestenNudeln zu kochen gehört zu den einfachsten Aufgaben in der Küche. Soll die Pasta perfekt werden, gibt es aber durchaus ein paar Punkte, die du dabei beachten solltest.
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Spritzgebäck-Rezept für die Weihnachtszeit: Einfach und schnellDieses Spritzgebäck-Rezept ist leicht umzusetzen und erfordert nur wenige Zutaten. Du kannst es sowohl mit als auch ohne Fleischwolf nachbacken.
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Quittenchutney: Rezept für das fruchtig-pikante ChutneyQuittenchutney schmeckt lecker und verleiht Gerichten eine frische, raffinierte Note. Hier findest du ein einfaches Rezept für das herbstliche Chutney.
