- Ernährung und Rezepte
Ernährung
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Vegane One-Pot Kürbis Pasta: Ein Rezept mit Walnuss-SprinkleWir haben eine Kürbis Pasta Rezept für dich, das sich schnell zubereiten lässt und dich garantiert satt macht. -
Vom Anbau bis zum Shot: So kommt der Ingwer in die FlascheIngwer Shots liegen voll im Trend. Doch wie kommt die tolle Knolle überhaupt in die Flasche? Wir zeigen es dir – vom Anbau bis zum eigenen Shot.
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Kinderarbeit und Pestizide: Die dunkle Seite von HaselnüssenDie Haselnuss: voller wertvoller Nährstoffe und aus Süßem nicht wegzudenken. Doch haben Haselnüsse eine Schattenseite, die die meisten nicht kennen.
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Schnelle Eintöpfe: Rezepte für jede JahreszeitSchnelle Eintöpfe sind wärmende Mahlzeiten, die dich mit vielen Nährstoffen versorgen und langfristig sättigen. Hier findest du Gerichte mit Zutaten der Saison.
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Sauerkraut zu sauer: So rettest du esNach einem langen Gärprozess kann Sauerkraut schon mal zu sauer werden. Du musst das gesunde Kraut dann aber nicht wegwerfen, sondern kannst es mit einfachen Mitteln retten. Wir stellen dir sechs Methoden vor, mit denen das gelingt.
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Vorsicht vor billigen Pinienkernen: 3 Gründe, sie zu vermeidenPinienkerne peppen oft Salat oder Pesto auf. Allerdings solltest du nicht zu den billigsten Kernen im Regal greifen. Wir verraten dir, warum du Wert auf Qualität legen solltest.
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Comfort Food: Vegane Rezepte fürs “Wohlfühl-Essen”Comfort Food ist Essen für Leib und Seele. Unsere Rezepte machen satt und glücklich – und kommen dabei ganz ohne tierische Zutaten aus. Hier findest du eine Auswahl der beliebtesten Comfort Foods.
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Falsche Kapern: 3 Möglichkeiten, sie selbst herzustellenFalsche Kapern sind regionale und damit nachhaltige Alternativen zu echten Kapern aus der Ferne. Wir zeigen dir, aus welchen Pflanzen du sie herstellen und verarbeiten kannst.
