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Ernährung
Serviettenknödel: Ein luftiges Rezept
Von Katrin Baab |
25. September 2021
Serviettenknödel formst du zum Kochen zu einer Rolle und wickelst sie in ein Tuch. In Scheiben geschnitten kannst du sie als Hauptgericht oder als Beilage essen. Wir haben das Rezept für dich – klassisch und vegan.
Walnussaufstrich süß oder herzhaft: Zwei Rezepte
Von Rosalie Böhmer |
25. September 2021
Dieser Walnussaufstrich schmeckt sowohl süß als auch herzhaft lecker. Du kannst ihn ganz einfach selber machen. Wir zeigen dir zwei Rezepte für veganen Walnussaufstrich.
Baci di Dama: Keksrezept mit veganer Variante
Von Annika Reketat |
24. September 2021
Baci di Dama sind köstliche italienische Haselnusskekse mit Schoko-Füllung. Die kleinen Gebäcke kannst du mit wenigen (wahlweise veganen) Zutaten einfach selbst zubereiten.
Pfirsich-Cobbler: Rezept für den saftig-knusprigen Auflauf
Von Annika Reketat |
22. September 2021
Mit einem Pfirsich-Cobbler kannst du den Sommer kulinarisch ausklingen lassen. Den süß-knusprigen Auflauf kannst du leicht und schnell selbst zubereiten und sogar vegan abwandeln.
Kürbispfannkuchen: Ein herbstliches Rezept
Von Rosalie Böhmer |
22. September 2021
Kürbispfannkuchen sind ein leckeres herbstliches Gericht. Du kannst sie ganz einfach selber machen. Wir zeigen dir ein Rezept für Pfannkuchen mit Kürbis.
Nahrungsmittel-Studie: Veganes Produkt ist zweitgrößter Emittent
Von Nora Braatz |
21. September 2021
Eine neue Studie berechnet die Treibhausgas-Emissionen tierischer und pflanzlicher Lebensmittel. Der zweitgrößte Emittent ist ein pflanzliches Produkt.
Biersuppe mit Croûtons: Rezept zur Resteverwertung
Von Rosalie Böhmer |
20. September 2021
Biersuppe ist ein traditionelles deutsches Gericht, das häufig zur Resteverwertung dient. Du kannst es mit diesem Rezept ganz einfach selber machen.
One-Sheet-Pan: Ein Blech, viele Rezeptmöglichkeiten
Von Philipp Multhaupt |
19. September 2021
One-Sheet-Pan ist der Überbegriff für schnelle Ofengerichte, die gut auf ein einzelnes Backblech passen. Weil sich die Zutaten vielfältig kombinieren lassen, eignet sich diese Zubereitungsart hervorragend zur Resteverwertung.
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