Chapati: Einfaches Rezept für die indischen Fladen
Chapatis sind ein Fladenbrot-Klassiker der indischen Küche. Sie schmecken am besten frisch aus der Pfanne – gut, dass die Zubereitung von Chapatis so einfach ist!. Weiterlesen
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Ernährung
Wütender Facebook-Post eines Metzgers: Was an der Fleischtheke falsch läuft
Wie viel darf Fleisch kosten? Wenn es nach manchen Kund*innen geht, soll es so billig wie möglich sein. Ein Metzger aus München kritisiert diese Einstellung auf Facebook – und erinnert an den langen Weg eines Fleischproduktes wie der Leberkässemmel. Weiterlesen
Fleischersatz: Die 5 besten Produkte und Rezepte
Fleischlos glücklich – das geht für viele nur mit Fleischersatz. Zum Glück gibt es inzwischen eine Menge Alternativprodukte, die richtig gut schmecken. Ob Tofu, Seitan, Lupine, Quorn oder Tempeh – Utopia hat dir eine kleine Warenkunde für Fleischersatzprodukte zusammengestellt. Weiterlesen
Zitronenmelissen-Rezepte: So verwendest du das fruchtige Kraut
Zitronenmelisse schmeckt fruchtig frisch und eignet sich für ganz unterschiedliche Gerichte und Getränke. Wir stellen dir leckere Rezepte mit Zitronenmelisse vor. Weiterlesen
Pasta alla Norma: Einfaches Rezept für Auberginen-Pasta
Pasta alla Norma ist ein leckeres Nudelgericht mit Auberginen, das aus Sizilien stammt. Wir zeigen dir ein einfaches Rezept für die sommerliche Pasta und geben dir Variationstipps. Weiterlesen
Zucchinirisotto: Einfaches mediterranes Rezept
Zucchinirisotto ist eine leichte Abendmahlzeit an heißen Sommertagen. Mit diesem Rezept für Zucchinirisotto bereitest du den italienischen Klassiker rasch zu. Weiterlesen
Brotrezepte: Eine Rezeptesammlung für Hobbybäcker:innen
Es gibt unzählige Brotrezepte – die meisten davon sind nicht schwer und gleichzeitig holst du dir den Duft von frischgebackenem Brot in die eigenen vier Wände. Hier findest du unsere Rezeptesammlung zum Thema Brotbacken. Weiterlesen
Energieriegel selbst machen: Ein Rezept ohne Zucker
Ob mit Datteln, Mandeln oder Schokolade: Mit ein paar Zubereitungsschritten und ohne Backen kannst du leckere und gesunde Energieriegel ganz einfach selbst machen. Weiterlesen