Mandelhörnchen: Ein veganes Rezept
Mandelhörnchen sind klassische Plätzchen. Du kannst die Mandelhörnchen auch vegan zubereiten – wir zeigen dir ein einfaches und weihnachtliches Rezept dafür. Weiterlesen
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Ernährung
Limabohnen: Nährwerte und Verwendung der eiweißreichen Bohne
Limabohnen sind besonders große weiße oder dunkel gesprenkelte Bohnen. Dank der wertvollen Nährstoffe und des hohen Proteingehalts sind Limabohnen sehr gesund. Weiterlesen
Spaghettikürbis: Leckere Rezepte und wissenswerte Infos
Für den Spaghettikürbis gibt es viele tolle Rezepte und dank des Fruchtfleisches im Spaghetti-Look sind sie immer ein Hingucker. Wir zeigen dir, wie du den heimischen Kürbis zubereiten kannst. Weiterlesen
Socca: Rezept für den Pfannkuchen aus Kichererbsenmehl
Socca ist ein dünner Pfannkuchen aus Kichererbsenmehl und damit auch glutenfrei. Wir stellen dir ein einfaches Rezept für Socca vor und geben dir Ideen für eventuelle Toppings mit auf den Weg. Weiterlesen
Nach Zucker-Ärger: Lemonaid antwortet mit Julia-Klöckner-Statue
Bio-Limonadenhersteller Lemonaid wurde erneut abgemahnt, weil eine seiner Limonaden „zu wenig“ Zucker enthält. Dagegen protestierte Lemonaid vor dem Ernährungsministerium – mit einer lebensgroßen Julia-Klöckner-Statue aus Zucker. Weiterlesen
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Buchweizenbratlinge: Einfaches Rezept für die gesunden Patties
Buchweizenbratlinge sind super lecker und schnell zubereitet. Die Patties aus dem Pseudogetreide halten lange satt und sind vor allem sehr gesund. Wir zeigen dir ein einfaches veganes Rezept. Weiterlesen
Pasta e Ceci: Rezept mit nur 5 Zutaten
Pasta e Ceci ist ein sättigendes Nudelgericht aus Italien, für das du nur fünf Zutaten brauchst. Hier findest du ein einfaches Rezept für die schnelle Pasta. Weiterlesen