Ernährung

Treacle Tart: Ein britisches Dessert-Rezept

Philipp Multhaupt | 12. Januar 2021 Treacle Tart ist eine beliebte englische Siruptorte, die zur Teezeit oder als festliches Dessert auf den Tisch kommt. Wir zeigen dir ein traditionelles Rezept für den Klassiker und verraten dir auch, wie du ihn vegan zubereiten kannst.

Die Nutella-Alternative: Schokoaufstrich selber machen

Annika Flatley | 11. Januar 2021 Bei dieser Nutella-Alternative kannst du selbst entscheiden, was drin steckt: Schokoaufstriche selber zu machen ist ganz einfach. Du brauchst dafür nur wenige Zutaten, ein bisschen Zeit und einen vernünftigen Mixer.

Pfannkuchensuppe: Leckeres Rezept für Pfannkuchen vom Vortag

Julia Kloß | 11. Januar 2021 Pfannkuchensuppe ist das perfekte Rezept, um Lebensmittelverschwendung zu vermeiden. Wie du eine leckere Suppe aus Pfannkuchen von gestern herstellst, erfährst du in dieser einfachen Anleitung.

Sie kämpft gegen Monsanto, Nestlé und Co.: Vandana Shiva im Interview

Nadja Ayoub | 11. Januar 2021 Wasser, Saatgut, Land: Großkonzerne versuchen, die Natur in Besitz zu nehmen, sagt Vandana Shiva. Seit Jahrzehnten kämpft sie dagegen – und legt sich mit Firmen wie Monsanto-Bayer oder Persönlichkeiten wie Bill Gates an. Wir haben die Trägerin des Alternativen Nobelpreises zum Interview getroffen.

Auberginensuppe mit Knoblauch und Kräutern: Ein pflanzliches Rezept

Anna-Lena Neff | 10. Januar 2021 Auberginensuppe ist eine einfache Möglichkeit, Auberginen zuzubereiten. Wir stellen dir ein Rezept für Auberginensuppe mit Knoblauch und Kräutern aus pflanzlichen Zutaten vor.

Flapjacks: Rezept für englische Riegel

Sarah Gairing | 10. Januar 2021 Flapjacks sind leckere Haferriegel aus Großbritannien. Die kernigen Riegel sind schnell zubereitet – wir zeigen dir ein einfaches Grundrezept dafür.

Mineralstoffe: Das sind die wichtigsten Nährstoffe für deine Ernährung

Alexa Brosius | 10. Januar 2021 Mineralstoffe sind essentiell für unseren Körper. Doch welche sind die Wichtigsten und was bewirken sie? Und was ist eigentlich der Unterschied zu Vitaminen?

Ugali: Ostafrikanisches Maisbrei-Rezept

Leonie Barghorn | 9. Januar 2021 Ugali ist ein Maisbrei, der in vielen afrikanischen Ländern ein Grundnahrungsmittel darstellt. Er lässt sich sehr einfach zubereiten und passt zu vielen Gerichten.