Ernährung

Öko-Test Radler: Keines ist „sehr gut“, teils Probleme mit Glyphosat

Sven Christian Schulz | 30. Oktober 2020 Gemischte Nachrichten aus dem Testlabor: Der Geschmack stimmt für Öko-Test bei allen 50 getesteten Radlern. Doch in einigen Biermischgetränken steckt noch immer Glyphosat. Viele Radler sind zwar empfehlenswert, ein Problem haben aber fast alle.

Knoblauchtee-Rezept: Wirkung und Zubereitung des Heilmittels

Pascal Thiele | 29. Oktober 2020 Knoblauchtee klingt ungewöhnlich, dabei wurde aus Knoblauch schon von den indigenen Völkern Amerikas ein Tee zubereitet. Erfahre hier, wie du Knoblauchtee herstellst und was du zur Wirkung des Heilmittels wissen solltest.

Dr. Oetker, Wagner, Alnatura und Co.: 20 Salami-Pizzen bei Öko-Test

Sven Christian Schulz | 29. Oktober 2020 Eine gute Salami-Pizza aus der Tiefkühltruhe? Laut Öko-Test sind überraschend viele Pizzen empfehlenswert. Doch wer genauer hinsieht stellt fest, dass die vermeintlich „sehr gute“ Tiefkühlpizza doch keine so tolle Wahl ist.

Tempeh: Rezept zum Selbermachen und wie gesund er ist

Lea Hermann | 28. Oktober 2020 Tempeh wird wie Tofu als Sojabohnen hergestellt, enthält aber mehr Eiweiß. Wir verraten dir alles, was du über die vegane Fleischalternative wissen musst

Hoppel Poppel: Rezept für das Berliner Resteessen

Pascal Thiele | 28. Oktober 2020 Hoppel Poppel ist ein beliebtes Resteessen nach Berliner Art. Unser Rezept zeigt, dass dieses Omelette-Gericht auch vegetarisch möglich ist.

Vegan oder vegetarisch: Wie du mit Fragen zu deinem Lebensstil umgehst

Jana Fischer | 27. Oktober 2020 Bekommst du als Vegetarier*in überhaupt alle Nährstoffe? Musst du als Veganer*in nicht auf sehr viel verzichten? Darfst du als Vegetarier*in noch ...? Wenn dir solche Fragen bekannt vorkommen, erfährst du hier, wie du entspannt damit umgehst.

Schnelle Rezepte fürs Homeoffice: Einfach, leicht und gesund

Leonie Barghorn | 26. Oktober 2020 Hier findest du eine Übersicht an schnellen Homeoffice-Rezepten, die gesund sind und gut schmecken. Viel Spaß beim Nachkochen der vegetarischen und veganen Gerichte!

EU: „Veggie-Burger“ werden nicht verboten, „Käse-Alternativen“ schon

vegconomist | 26. Oktober 2020 Das EU-Parlament hat heute gegen das "Veggie-Burger-Verbot" gestimmt. Es hätte die Verwendung von Bezeichnungen wie "Burger" und "Wurst" für pflanzliche Produkte eingeschränkt, die typischerweise mit Fleischprodukten in Verbindung gebracht werden.