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Stiftung Warentest hat Schweinefleisch getestet – und den Test zum Anlass genommen, sich Schlachthöfe genauer anzusehen. Die Verbraucherschutzorganisation hat unter anderem den Tönnies-Betrieb in Rheda-Wiedenbrück besucht. Ihre Berichte sind bedrückend. Weiterlesen
Reisbällchen gehen auf ein italienisches Rezept zurück. Wir stellen dir eine vegetarische Variante vor und zeigen dir, wie du die Arancini zubereiten kannst. Weiterlesen
Weniger oder gar kein Fleisch zu essen, ist besser fürs Klima, die Tiere und uns selbst. Den meisten Menschen ist das bewusst – und doch fällt es häufig schwer zu verzichten. Wir haben die 5 besten Tipps unserer Leser:innen gesammelt, damit es besser geht. Weiterlesen
Seit Wochen hat Corona uns im Griff. Neben der Sorge um Gesundheit und berufliche Veränderungen wachsen auch die Müllberge. Das muss nicht sein. Diese Unverpacktläden beliefern dich auch in der Krise – müllfrei. Weiterlesen
Einen Porree-Auflauf kannst du mit diesem Rezept leicht selber machen. Dafür brauchst du neben Porree nur wenige Zutaten und du kannst den Auflauf auch vegan zubereiten. Weiterlesen
Reis gilt als gesund – vor allem die Vollkornvariante. Doch häufig ist krebserregendes Arsen in Reis enthalten sowie weitere problematische Stoffe wie Cadmium, Mineralöl und Pestizidrückstände. Weiterlesen
Onigiri kannst du mit diesem Rezept einfach selber machen. Die handlichen Reisbällchen schmecken dabei mit verschiedenen Füllungen: Wir stellen dir fünf Ideen vor. Weiterlesen
Ob KitKat, Maggi, Mövenpick oder Buitoni - insgesamt gehören über 2.000 Marken zum Lebensmittelkonzern Nestlé. Eine neue ZDFzeit-Doku nimmt den Lebensmittelriesen unter die Lupe. Weiterlesen
