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Selbst gemachter Babybrei hat den Vorteil, dass du alle Inhaltsstoffe kennst und die Portionsgrößen variieren kannst. Wir zeigen dir wie du Getreide-Obst-Brei und Gemüsebrei selber zubereiten kannst. Weiterlesen
Ein spannender Vegan-Trend ist "Erbsenmilch": Der vegane Milchersatz ist glutenfrei, laktosefrei und verbraucht weniger Wasser in der Produktion. Aber: Wie nachhaltig ist die Alternative wirklich? Weiterlesen
Essen einzufrieren kann Verschwendung reduzieren – und das geht mit erstaunlich vielen Lebensmitteln. Wir zeigen, was du alles einfrieren kannst und worauf du dabei achten solltest. Weiterlesen
Wie du Porreesalat mit nur wenigen regionalen Zutaten zubereiten kannst, zeigt dir unser einfaches Rezept: Dafür brauchst du lediglich Äpfel, Porree sowie ein leckeres Dressing. Weiterlesen
Mit einer Polenta-Pizza kannst du dank der Maisbasis auch glutenfrei in den Genuss einer Pizza kommen. Wir stellen dir ein Rezept mit veganer Variante vor. Weiterlesen
Wer Zucchini einkocht, kann das beliebte Sommergemüse das ganze Jahr lang genießen. Wir zeigen dir zwei einfache Rezepte zum Selbermachen. Weiterlesen
Feto ist in der Gruppe der veganen Ersatzprodukte noch ein Nischenprodukt. Warum es sich lohnt, den fermentierten Tofu (auch als Nicht-Veganer*in) einmal auszuprobieren und wie du ihn leicht selbst herstellt, erfährst du hier. Weiterlesen
Dampfnudeln sind in Deutschland und Österreich eine beliebte Süßspeise. Mit unserem Rezept kannst du Dampfnudeln einfach selber machen – auch ohne tierische Produkte. Weiterlesen
