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Ernährung
Vanillepaste: Was drinsteckt und Rezept zum Selbermachen
Von Sven Christian Schulz |
1. Dezember 2020
Für selbst gemachte Vanillepaste brauchst du nur wenige Zutaten. Wir zeigen dir, was genau darin enthalten ist, mit welchem Rezept du Vanillepaste selber machen kannst und worauf du achten solltest.
Eierpunsch selber machen: Ein Rezept für die Weihnachtszeit
Von Julia Kloß |
1. Dezember 2020
Weihnachtlichen Eierpunsch kannst du ganz einfach selbst machen und ihn damit auch abseits von Weihnachtsmärkten genießen. Wie das funktioniert, liest du in diesem Rezept.
Gemüsekuchen: Vegetarisches Rezept mit Gemüse der Saison
Von Maria Hohenthal |
1. Dezember 2020
Gemüsekuchen ist vielfältig abwandelbar und lässt sich mit Gemüse der Saison immer wieder anders zubereiten. Neben dem Basisrezept findest du hier auch Variationsideen mit verschiedenen saisonalen Zutaten.
Schweineohren: So backst du Palmiers selbst
Von Maria Hohenthal |
1. Dezember 2020
Schweineohren sind ein beliebtes süßes Knabbergebäck, das durch den karamellisierten Zucker besonders knusprig ist. In diesem Artikel findest du ein einfaches Rezept für süße Palmiers sowie Tipps für eine pikante Variante.
Regional einkaufen: Wo du regionale Produkte findest
Von Utopia Team |
1. Dezember 2020
Regional einkaufen? Alles andere als einfach! Denn unter der regionalen Flagge bekommen bewusste Konsumenten nicht selten Mogelpackungen angedreht. Utopia erklärt, worauf es bei Regionalität ankommt – und wo man sie finden kann.
Versteckte Zusatzstoffe: Die Tricks der Lebensmittelindustrie
Von Johanna Wehrmann |
1. Dezember 2020
Zusatzstoffe und E-Nummern sind beim Verbraucher unbeliebt. Der greift im Supermarkt deshalb zu Lebensmitteln, die ohne auskommen. Doch "frei von xy" ist zuweilen Augenwischerei: Zunehmend verstecken sich Zusatzstoffe hinter freundlicheren Bezeichnungen.
Karamellisierte Äpfel: Rezept für das regionale Dessert
Von Anna-Lena Neff |
29. November 2020
Karamellisierte Äpfel sind einfach zuzubereiten und verfeinern viele Süßspeisen und Desserts. Wir stellen dir ein schnelles Rezept vor, für das du nur vier Zutaten und eine Viertelstunde Zeit brauchst.
Pfannenpizza: Schnelles Rezept ohne Hefe
Von Anna-Lena Neff |
29. November 2020
Pfannenpizza zuzubereiten funktioniert schnell und unkompliziert ganz ohne Backofen. Alles was du brauchst, sind drei Zutaten für den Teig, eine schnelle Tomatensauce und Belag nach Lust und Laune.
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