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Ernährung
Bimi: Was hinter dem Spargel-Brokkoli steckt
Von Maria Hohenthal |
16. Oktober 2020
Bimi sieht aus wie Brokkoli, hat aber lange Stängel wie Spargel. Er ist daher auch als Spargelbrokkoli bekannt. Wissenswertes und Rezeptideen erfährst du hier.
Kürbiskerne rösten – einfach und lecker
Von Kathrin Inerle |
16. Oktober 2020
Kürbiskerne sind geröstet ein leckerer Snack. Sie sind daher viel zu schade für den Müll. Hier zeigen wir dir, wie du frische Kürbiskerne rösten und lange haltbar machen kannst.
Kritharaki: Rezept mit Gemüse und Sojahack
Von Anna-Lena Neff |
16. Oktober 2020
Kritharaki sind griechische Nudeln in Reisform. Wir stellen dir ein Kritharaki-Rezept mit Gemüse und Sojahack vor. Die Gemüsepfanne ist ein unkompliziertes und pflanzliches Hauptgericht.
Utopia-Podcast: Weniger Fleisch essen: So klappt es ganz einfach
Von Utopia Team |
16. Oktober 2020
Im Podcast geht es heute mal um die Frage: Wie können wir es schaffen, weniger Fleisch zu essen?
Veganer Tassenkuchen: Mit diesem Rezept gelingt er dir
Von Julia Kloß |
16. Oktober 2020
Einen veganen Tassenkuchen bereitest du in ein paar Minuten und mit weniger als zehn Zutaten zu. Was du dafür brauchst und wie lange er in der Mikrowelle sein muss, liest du hier.
Kokosnuss: Wundermittel oder Umweltproblem?
Von Utopia Team |
16. Oktober 2020
Erzeugnisse aus Kokos sind so beliebt wie vielseitig – vom Fitnessdrink bis hin zum Hautpflegemittel. Aber wie gesund ist Kokos wirklich? Und wie nachhaltig? Utopia macht den Fakten-Check.
Latte Macchiato: Rezept, Tipps und vegane Variante
Von Katrin Baab |
16. Oktober 2020
Typisch für einen Latte Macchiato ist die Kombination aus Milch, Kaffee und festem Milchschaum. Wie du die drei Schichten des beliebten Kaffeegetränks hinbekommst, erfährst du hier.
Estragonessig: Einfaches Rezept zum Selbermachen
Von Luise Rau |
15. Oktober 2020
Estragonessig ist eine beliebte und geschmacksintensive Zutat für frische Dressings und Vinaigretten. Wie du ihn ganz einfach selbst herstellen kannst, erfährst du hier.
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