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Ernährung

Pflanzendrinks

Milchalternativen im Test: Öko-Test warnt vor Gentechnik und Nickel

Jede zweite Pflanzenmilch hat von Öko-Test die Bestnote erhalten. Verbraucher sollten aber trotzdem genau hinschauen, denn die übrigen Pflanzendrinks enthalten bedenkliche Zusatzstoffe, Nickel oder genmanipuliertes Soja. Und selbst Testsieger haben kleine Makel. Weiterlesen


Blaue Kartoffeln

Blaue Kartoffeln: Diese Sorten gehören dazu

Blaue Kartoffeln sind keine Neuheit aus dem Labor, vielmehr handelt es sich um alte Sorten. Was blaue Kartoffeln so besonders macht und welche Sorten es gibt, liest du hier. Weiterlesen


käsekuchen im glas

Käsekuchen im Glas: Rezept zum Selbermachen

Käsekuchen im Glas macht sich gut als Partydessert oder wenn du beim Backen einfach mal etwas Neues ausprobieren möchtest. Die Zutaten für den locker-leichten Kuchen hast du vielleicht sogar schon zu Hause. Weiterlesen


Schwarzbrot_dunkles Brot

Schwarzbrot: Besonderheiten und wie du es selber machst

Bei Schwarzbrot handelt es sich um dunkles Brot mit hohem Vollkorn- und Roggenanteil. Je nach Region sieht das Rezept allerdings etwas anders aus. Erfahre hier, wie du das das leckere und gesunde Brot zubereitest. Weiterlesen


einfache vegetarische rezepte mit wenig zutaten

3 einfache vegetarische Rezepte mit wenigen Zutaten

Einfache vegetarische Rezepte mit wenig Zutaten eignen sich besonders gut für die Alltagsküche. Wir stellen dir drei Rezepte vor, die simpel und dennoch raffiniert sind. Weiterlesen


Veganes Gulasch

Veganes Gulasch mit 7 Zutaten: Ein einfaches Rezept

Veganes Gulasch mit Klößen oder Kartoffeln ist ein leckeres und sättigendes Gericht. Wir zeigen dir ein Rezept dafür, das einfach in der Zubereitung ist. Weiterlesen


fenchelsalat

Fenchelsalat: Fruchtiges Grundrezept und leckere Variationen

Fenchelsalat ist nicht nur gesund, sondern auch besonders schmackhaft. Wir zeigen dir, wie du aus Fenchel leckere, fruchtige Salate zubereitest. Weiterlesen


zwiebelconfit

Zwiebelconfit: Rezept zum Selbermachen

Zwiebelconfit ist eine herzhafte Konfitüre aus Zwiebeln. Wir zeigen dir einfaches Rezept, mit dem du den Dip aus Frankreich leicht selber machen kannst. Weiterlesen