- Ernährung und Rezepte
Ernährung
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Paratha: Fladenbrot-Rezept und Ideen für die FüllungParatha ist ein indisches Fladenbrot, dass du pur oder gefüllt mit den verschiedensten Zutaten essen kannst. Das Rezept für das Fladenbrot und Ideen für die Füllung von Parathas bekommst du hier. -
Pilzrisotto: Cremiges Rezept zum NachkochenPilzrisotto ist ein Klassiker unter den Risottogerichten. Wie du ein cremiges Pilzrisotto zubereiten kannst, erfährst du in diesem Artikel.
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Saatgut-Diversität: Warum sie bedroht ist – und was du dagegen tun kannstBio Saatgut, Saatgut Diverisät, BIO PLANÈTE, die Vielfalt unseres Saatsguts ist stark bedroht!
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Mehl bei Öko-Test: Schimmelpilzgifte in jeder zweiten PackungÖko-Test hat 50 Mehle getestet: Weizenmehl und Dinkelmehl von Aldi, dm, Alnatura und anderen Marken sind im Test auf Schadstoffe geprüft worden: Steckt Glyphosat im Mehl oder ein Schimmelpilzgift?
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Säulenkirsche schneiden, pflegen und pflanzen: Tipps für Garten und BalkonFür eine Säulenkirsche benötigst du keinen weitläufigen eigenen Garten, denn die Pflanze passt auch auf einen Balkon oder eine Terrasse. Was du beim Pflanzen und Pflegen des besonderen Kirschbaums beachten solltest, liest du hier.
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Karamellcreme: Sahniges Rezept mit veganer VarianteKaramellcreme ist vielseitig einsetzbar – zum Beispiel als Brotaufstrich oder als Topping für Torten und Eisbecher. Hier findest du ein vegetarisches und ein veganes Rezept für die sahnig-süße Creme.
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Vegetarische Lasagne: Einfaches Rezept für Lasagne ohne HackfleischVegetarische Lasagne steht der klassischen Variante mit Hackfleisch um nichts nach. Wir zeigen dir ein Rezept für eine Gemüselasagne, das du auch vegan zubereiten kannst.
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Lupinensamen ernten und anbauen: Anleitung und TippsLupinensamen sind eine wertvolle und regionale pflanzliche Eiweißquelle. Du kannst die Pflanzen selbst anpflanzen und die Lupinensamen ernten – wir erklären dir, welche Nährstoffe sie enthalten.
