- Ernährung und Rezepte
Ernährung
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So geht vegan: Ein Guide für Vegan-Anfänger:innenWillst auch du auf tierische Produkte verzichten? Dann lies hier 12 Vegan-Tipps, die den Einstieg erleichtern. -
Nicht nur Hafer und Soja: Alpro präsentiert neue Pflanzendrinks zum AufschäumenHafer- und Sojadrinks für Kaffee gibt es inzwischen viele, doch Mandel- und Kokosnuss-Baristas waren bisher kaum zu finden. Das möchte Alpro ändern – und bringt zwei neue Sorten auf den Markt.
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Chicorée grillen: Einfaches und schnelles RezeptChicorée zu grillen ist eine besonders aromatische Zubereitungsmethode für das vielseitige Gemüse. Wir zeigen dir ein einfaches und schnelles Rezept.
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Nori-Algen: So gesund und nachhaltig sind sie wirklichSushi hat sie bekannt gemacht: die Nori-Algen. Warum sie im Trend sind, wie sie angebaut werden und was an ihrem Ruf als "Superfood" dran ist, erfährst du hier.
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5-Minuten-Brot: Simples Rezept5-Minuten-Brot ist ein Brot mit verschiedenen Körnern und wird ohne Sauerteig zubereitet. Der Name hält, was er verspricht: In kürzester Zeit hast du dein eigenes Brot. Wir zeigen dir, wie du es genau zubereiten kannst.
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Fajita: Veganes Rezept für den Tex-Mex-KlassikerVegane Fajitas sind schnell gemacht und mit den vielen Möglichkeiten für Toppings ein schönes Essen für Gäste. Wir erklären dir, wie du Fajitas vegan zubereiten kannst - mit Bohnenmus und gebratenem Gemüse.
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Wirsing-Quiche: Ein Rezept für das besondere KohlgerichtWirsing-Quiche kannst du ganzjährig zubereiten, da Wirsing das ganze Jahr über Saison hat. Wir zeigen dir ein einfaches Rezept für das besondere Kohlgericht.
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Thai-Salat: Rezept mit Reisnudeln und GemüseEin Thai-Salat ist schnell gemacht und eignet sich je nach Zutaten als leichte Hauptspeise oder als Auftakt für ein asiatisches Menü. Wir zeigen dir ein Rezept und Variationstipps für veganen Thai-Salat.
