- Ernährung und Rezepte
Ernährung
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Lupinen-Rezepte: Diese 3 Gerichte basieren auf LupineMit Lupinen kannst du viele vegetarische und vegane Rezepte zubereiten. Wenn du dich bisher nicht an die proteinreiche Hülsenfrucht herangetraut hast, helfen dir vielleicht diese Rezepte als Inspiration. -
Tofu selber machen: Ein Rezept für das vegane SojaproduktTofu kannst du selber machen – und das ist günstig und unkompliziert. Dafür brauchst du nur wenige Zutaten und kannst das Grundrezept beliebig erweitern. Wir zeigen dir, wie's geht.
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Gegrillter Hund: Tierschutzorganisation provoziert in Düsseldorfer InnenstadtIn der Altstadt von Düsseldorf gab es am Samstag ein „Hunde-Barbecue“. Die Aktion sorgte vor Ort für Irritation – das steckt dahinter.
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Erbsenpesto mit 5 Zutaten: Einfaches RezeptLust auf ein etwas anderes Pesto? Dieses Erbsenpesto lässt sich in kurzer Zeit zubereiten und mit verschiedenen Nudeln kombinieren. Der Vorteil: Erbsen wachsen auch in Deutschland.
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Quorn: Alles, was du über den Fleischersatz wissen solltestQuorn ist als Fleischersatz in Großbritannien schon länger bekannt. Wir zeigen dir, was hinter dem Produkt steckt und wie du es in der Küche verwendest.
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Schlutzkrapfen: Rezept für die Südtiroler SpeiseSchlutzkrapfen sind traditionelle Teigtaschen aus Südtirol, die du auch selber machen kannst. Gefüllt mit Spinat und Topfen sind sie eine leckere Hauptspeise. Wir haben das Rezept für dich.
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Nüsse einweichen: Kann man so Phytinsäure vermeiden?Nüsse einweichen, bevor du sie isst? Was es mit Phytinsäure auf sich hat und in welchen Fällen das Einweichen überhaupt sinnvoll sein kann, haben wir hier für dich zusammengefasst.
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Mirabellen-Kompott: Einfaches Rezept und ZubereitungMirabellen-Kompott ist ein fruchtiges und erfrischendes Sommerdessert. Wir zeigen dir in diesem Artikel, wie du die leckere Nachspeise ganz einfach selber zubereiten kannst.
