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Ernährung

nudelauflauf mit gemüse

Nudelauflauf mit Gemüse: vegetarisches Nudelauflauf-Rezept

Ein Nudelauflauf mit Gemüse der Saison ist gesund, lecker und abwechslungsreich. Mit diesem Rezept kannst du vegetarischen Nudelauflauf leicht selber machen. Weiterlesen


Walnusskuchen

Saftiger Nusskuchen ohne Mehl: Rezept mit regionalen Nüssen

Einen saftigen Nusskuchen ohne Mehl zu backen, ist nicht schwer. Wir stellen dir ein Rezept mit regionalen Walnüssen vor und verraten dir, wann der beste Zeitpunkt ist, den Kuchen nachzubacken. Weiterlesen


low-carb-pizza

Low-Carb-Pizza: Rezept für Teig, Sauce und Belag

Low-Carb-Pizza ist eine neue Variante des italienischen Klassikers. Du kannst sie komplett ohne Mehl zubereiten. Hier erfährst du, wie du den Low-Carb-Pizzateig, die Sauce und den Belag selber machen kannst. Weiterlesen


Quittensaft

Quittensaft selber machen: Einfaches Rezept für den leckeren Saft

Quittensaft sorgt für eine erfrischende Abwechslung in der Küche. Wir zeigen dir, wie du aus der herbstlichen Frucht in wenigen Schritten einen leckeren Saft zauberst. Weiterlesen


Granatapfelsirup

Granatapfelsirup: Einfaches Rezept zum Selbermachen

Granatapfelsirup bringt Abwechslung in Getränke und Süßspeisen. Wir erklären dir, wie du aus der exotischen Frucht einen leckeren Sirup zubereitest und was du beim Einkauf beachten solltest. Weiterlesen


rohmilch abkochen

Rohmilch abkochen: Wie lange und andere wichtige Hinweise

Rohmilch abzukochen ist wichtig: Weil sie nicht pasteurisiert ist, birgt sie immer ein gewisses Gesundheitsrisiko. Wie lange du Rohmilch abkochen solltest und was du dabei sonst noch beachten musst, erfährst du in diesem Artikel. Weiterlesen


Glutenfrei kochen und backen: Tipps und Rezepte

Glutenfrei zu kochen scheint oft nicht einfach, weil Gluten in vielen Nahrungsmitteln enthalten ist. Beim Kochen und Backen ist es deshalb wichtig, den Überblick zu behalten. Wir verraten dir Tipps und Rezepte für eine glutenfreie Ernährung. Weiterlesen


Kanarische Kartoffeln

Kanarische Kartoffeln: Einfaches Rezept für die Knollen in Salzkruste

Kanarische Kartoffeln sind in kurzer Zeit zubereitetet. Wir erklären dir, wie du die Insel-Spezialität in deine eigene Küche holst und mit welchen Dips und Soßen die Kartoffeln besonders gut schmecken. Weiterlesen