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Ernährung

hafersahne

Hafersahne: Ein Rezept für den veganen Sahneersatz

Hafersahne musst du nicht extra kaufen: Aus Haferflocken kannst du den veganen Sahne-Ersatz auch selber machen. Mit unserem Rezept sparst du so nicht nur Geld, sondern auch Verpackungsmüll. Weiterlesen


Höhle der Löwen, Paudar, Bratpulver

Höhle der Löwen: Start-up stellt Palmöl-Bratpulver vor – die Juroren feiern es

Am Dienstag ist auf Vox die neue Staffel „Die Höhle der Löwen“ gestartet. Mit dabei: ein neuer Juror und sieben Unternehmer, die ihre Ideen vorstellten. Eines der erfolgreichsten Produkte war ausgerechnet „Paudar“ – ein Bratpulver, das aus Palmöl besteht. Weiterlesen


Regionale Lebensmittel, regionale Produkte

Regionale Produkte: 12 Wege zu regionalen Lebensmitteln

Warum sind unsere Lebensmittel bei Aldi & Co. eigentlich so billig? Weil die Hersteller sie so günstig wie möglich produzieren, irgendwo auf der Welt. Regionale Produkte sind die Alternative.   Weiterlesen


Biskuitboden

Biskuitboden backen: Rezept für fluffigen Boden

Biskuitboden dient als Basis für Torten, Kuchen und Schnitten. In diesem einfachen Biskuitboden-Rezept erfährst du, worauf es bei der Zubereitung ankommt. Weiterlesen


Nachernte

Nachernte: Auf diesem Bauernhof können Besucher übriges Gemüse kostenlos ernten

Nachernte statt Lebensmittelverschwendung: Ein Bauernhof in Nordrhein-Westfalen lädt jedes Jahr dazu ein, liegengebliebenes Gemüse auf seinen Feldern kostenlos nachzuernten. Der nächste Termin ist diesen Samstag. Weiterlesen


Zwetschgenkuchen

Zwetschgenkuchen mit Streuseln: Ein Rezept für einen Blechkuchen

Zwetschgenkuchen mit Streuseln findet sich im Spätsommer auf vielen Kaffeetischen. Wir zeigen dir ein einfaches Rezept für den süßen Blechkuchen-Klassiker. Weiterlesen


sirup ohne zucker

Sirup ohne Zucker: Ein Rezept mit Erythrit oder Xylit

Ein Sirup ohne Zucker enthält deutlich weniger Kalorien als gewöhnlicher Sirup. Mit unserem Rezept kannst du die gesündere Sirup-Alternative ganz einfach selber machen. Weiterlesen


Beyond Meat, KFC, vegan, Kentucky Fried Chicken

Vegane Chicken Nuggets: KFC tut sich mit Beyond Meat zusammen

Erst vegane Burger, jetzt kommen vegane Chicken Wings und Nuggets: Beyond Meat bringt gemeinsam mit der Fast-Food-Kette Kentucky Fried Chicken veganes „Beyond Fried Chicken“ auf den Markt. Weiterlesen