Ernährung

Blätterteig-Schnecken: vegetarisches Rezept und Tipps

Julia Kloß | 10. Februar 2020 Blätterteig-Schnecken mit vegetarischer Füllung sind schnell und unkompliziert gemacht. Du kannst die Füllung dabei ganz nach deinen Wünschen variieren. Hier zeigen wir dir ein Rezept für Blätterteig-Schnecken mit Spinat und Feta.

Partysalat: 3 leckere Rezepte für jede Feier

Julia Kloß | 10. Februar 2020 Partysalate dürfen auf Grillfesten, WG-Partys oder gemütlichen Abenden mit Freunden nicht fehlen. Hier findest du drei verschiedene Salatrezepte – mindestens eines davon trifft bestimmt auch deinen Geschmack.

Phosphorsäure (E338): Was du über den Zusatzstoff wissen musst

Luise Rau | 9. Februar 2020 Phosphorsäure befindet sich in ihrer synthetischen Form unter anderem als Zusatzstoff in einigen Lebensmitteln. Was es genau mit der Säure auf sich hat und wie gefährlich sie für unsere Gesundheit ist, erfährst du hier.

Kino-Tipp: Anders Essen – das Experiment

Sven Christian Schulz | 8. Februar 2020 Im Kino-Film "Anders essen - das Experiment" gehen drei Familien einen Selbstversuch ein. Anders einkaufen und umweltverträglicher und fairer essen - ist das alltagstauglich?

Veganer Kuchen ohne Zucker: ein einfaches Rezept

Sarah Gairing | 8. Februar 2020 Veganer Kuchen schmeckt auch ohne Zucker gut. Dazu ist er kalorienärmer als viele gekaufte Kuchen, die oft große Zuckermengen enthalten. Wir zeigen dir ein leckeres Rezept mit natürlichen Zutaten.

Seelen backen: Rezept für die schwäbische Spezialität

Luise Rau | 8. Februar 2020 Um Seelen zu backen, brauchst du nicht viele Zutaten, allerdings etwas Geduld und Fingerspitzengefühl. Wir zeigen dir, wie du das Hefegebäck Schritt für Schritt zubereitest.

Koriander-Pesto: Ein Rezept für selbstgemachtes Pesto

Pascal Thiele | 7. Februar 2020 Mit Koriander-Pesto kannst du große Mengen Korianderkraut haltbar machen. Wir zeigen dir ein einfaches veganes Rezept, das gut zu Pasta und Gebratenem schmeckt.

Debatte um Lebensmittelpreise bei Lanz: Heiner Lauterbach setzt den Tiefpunkt der Sendung

Nadja Ayoub | 5. Februar 2020 Sollen unsere Lebensmittel teurer werden? Darum ging es unter anderem am Dienstag bei Markus Lanz. Die Diskussionen entwickelten sich in eine merkwürdige Richtung – der Soziologe Harald Welzer war zwischendurch sogar vom Publikum genervt.