- Ernährung und Rezepte
Ernährung
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Neue Doku über Nestlé: Der weltgrößte Lebensmittelkonzern unter der LupeOb KitKat, Maggi, Mövenpick oder Buitoni - insgesamt gehören über 2.000 Marken zum Lebensmittelkonzern Nestlé. Eine neue ZDFzeit-Doku nimmt den Lebensmittelriesen unter die Lupe. -
Unheimliche Einblicke: Markus Lanz diskutiert die absurden Ausmaße unserer FleischindustrieDer Corona-Massenausbruch bei Tönnies dominiert die Talkshows, auch bei Markus Lanz ging es am Dienstag um das Thema. Die Gäste diskutierten unter anderem über die absurden Zustände in unserer Fleischindustrie – und wie Deutschland damit die Fleischproduktion in Europa beeinflusst.
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„Sklaventreiber”: Pastor grillt Tönnies und Co. bei hart aber fairSind Fleischfabriken eine Gefahr fürs ganze Land? Um diese Frage ging es am Montag bei hart aber fair – Hintergrund war der neue Corona-Massenausbruch bei Tönnies. Einige der Talkgäste lieferten vor allem Ausreden, ein Pastor sprach Klartext.
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Tomatenreis: Rezept für die einfache BeilageTomatenreis ist eine klassische Beilage aus der griechischen Küche. Er ist einfach und schnell zubereitet und passt gut zu Bohnen- und Gemüsegerichten.
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Gewicht, Persönlichkeit, Depressionen: So unterscheiden sich Vegetarier und FleischesserWie wirken sich Essgewohnheiten auf den Menschen aus? Forscher*innen des Max-Planck-Instituts wollten das herausfinden: In einer groß angelegten Studie vergleichen sie Menschen die Fleisch essen mit solchen, die wenig oder keines konsumieren.
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Vegan-Logos: Diese Zeichen und Symbole solltest du kennenVegan-Logos sollen auf einen Blick zeigen, welche Produkte rein pflanzlich sind. Doch nicht alle sind vertrauenswürdig. Wir stellen dir die wichtigsten Siegel und Symbole für vegane Lebensmittel vor.
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Wie ungesund ist Wasser aus Plastikflaschen?Mit Sprudel und aus der Plastikflasche – so trinken viele Deutsche ihr Wasser am liebsten. Doch die Wirkung von Plastik auf die menschliche Gesundheit ist umstritten. Geht von abgefülltem Wasser aus PET-Flaschen wirklich eine Gefahr aus?
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Calzone: Rezept für die gefüllte PizzaEine lecker gefüllte Calzone schmeckt in groß als Hauptgericht, in klein ist sie ein handlicher Snack. Wir erklären dir, wie du Calzone selber machen und lecker vegetarisch und vegan füllen kannst.
