- Ernährung und Rezepte
Ernährung
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Sojahack mit Gemüse: ein BlitzrezeptWenn du ein schnelles Rezept für Sojahack mit Gemüse suchst, bist du hier genau richtig. Das Gericht passt mittags und abends und ist auch für Veganer*innen geeignet. -
Bananenkuchen: Veganes Rezept mit 8 ZutatenFrischer Bananenkuchen schmeckt lecker und ist schnell gebacken. Hier findest du ein einfaches Rezept für saftigen veganen Bananenkuchen, für den du nur wenige Zutaten brauchst.
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Chana Dal: Indisches Rezept mit KichererbsenChana Dal gehört zu den Klassikern der indischen Küche. Mit halbierten Kichererbsen als Hauptzutat ist das Gericht protein- und nährstoffreich. Wir zeigen dir ein einfaches veganes Grundrezept.
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Blaubeermuffins: Ein Rezept für die saftigen KüchleinBlaubeermuffins kannst du schnell und leicht selber backen, wenn Blaubeeren gerade Saison haben. Wir zeigen dir ein leckeres Rezept mit vielen Heidelbeeren, die deine Muffins besonders saftig machen.
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Proteinkuchen ohne Proteinpulver: Rezept mit 4 EiweißquellenDieses Rezept für Proteinkuchen kommt ganz ohne Proteinpulver aus. Der eiweißreiche Kuchen enthält vier hochwertige Eiweißquellen, die sowohl tierischer als auch pflanzlicher Herkunft sind.
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Aldi, Lidl & Co. im Oxfam-Check: Supermärkte können sich ändern, wollen aber nichtWie sehr kümmern sich Supermärkte und Discounter um Menschenrechte entlang ihrer Lieferketten? Die Hilfsorganisation Oxfam wollte es wissen – und hat sich unter anderem Aldi, Lidl, Rewe und Edeka genauer angesehen. Zwar gibt es Fortschritte, insgesamt sind die Ergebnisse jedoch ernüchternd.
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Fika: Bedeutung und Tipps für die schwedische KaffeepauseFika – so heißt die Kaffeepause in Schweden. Wir erklären dir, was eine Fika ausmacht und wie du sie an deinem Arbeitsplatz organisieren kannst.
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Redefine Meat präsentiert weltweit erste pflanzliche Alt-Steak-Produkte, hergestellt mit industriellem 3D-DruckEnde Juni präsentierte das Start-up Redefine Meat die weltweit ersten pflanzlichen Alt-Steak-Produkte aus dem 3D-Drucker. Erste Markttests sollen im späteren Jahresverlauf bei einigen renommierten Küchenchefs beginnen.
