- Ernährung und Rezepte
Ernährung
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Rote-Bete-Kuchen: Saftig, schokoladig und veganEin Rote-Bete-Kuchen bringt Abwechslung auf jede Kaffeetafel. Dieses saftig-schokoladige Exemplar kommt ohne tierische Produkte aus und ist schnell zubereitet. -
Mung Dal: Rezept für das ayurvedische BohnengerichtMung Dal ist nährstoffreich und wärmt dich an kalten Tagen. Du kannst es mit verschiedenstem Gemüse kombinieren. Lies hier, wie du das vegane Gericht aus Indien zubereiten kannst.
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Sesam: Nährstoffe, Wirkung und Tipps zur ZubereitungSesam versteckt sich oft in Backwaren. Dabei haben die kleinen Körner keinen Grund dazu, sich zu verstecken: Sie sind voller gesunder Inhaltstoffe. Hier findest du mehr Hintergründe zu den Inhaltsstoffen von Sesam.
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Haselnussöl: Wirkung und AnwendungHaselnussöl findet sich in der Kosmetik und in der Küche wieder. Was das Öl mit dem angenehmen Nussaroma kann und wofür du es einsetzen kannst, erfährst du hier.
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Tzatziki: Veganes Rezept für die griechische SoßeTzatziki ist eine leckere Soße, die zu vielen Gerichten passt. Hier findest du ein einfaches und veganes Rezept für den erfrischenden Klassiker aus Griechenland.
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Taco-Rezept: So machst du vegetarische Füllungen und Shells selbstDieses leckere Taco-Rezept eignet sich gut für einen gemeinsamen Kochabend mit Freunden. Wir zeigen dir eine Anleitung für vegetarische Taco Shells mit leckerer Bohnen-Füllung, die du leicht nach Geschmack variieren kannst.
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Brot ohne Mehl: Rezept mit Haferflocken, Nüssen und SaatenEin Brot ohne Mehl kannst du ohne viel Aufwand leicht selbt herstellen. Wir stellen dir ein Grundrezept vor und zeigen dir, auf welche Weise du es nach deinem eigenen Geschmack variieren kannst.
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Resteessen: 3 Rezepte gegen LebensmittelverschwendungDu hast Essensreste vom Vortag übrig oder dich beim Einkauf verschätzt? Dann wird es Zeit, ein leckeres Resteessen daraus zu kochen. Zur Inspiration haben wir drei Rezepte für dich.
