Ernährung

Buchweizenbrot: Rezept zum Selbermachen

Julia Kloß | 28. Dezember 2019 Buchweizenbrot ist glutenfrei, vegan und du brauchst dafür nur wenige Zutaten. Wenn du dich einmal selbst an dem reichhaltigen Brot probieren möchtest, findest du bei uns ein schnelles Rezept.

Zucchinisuppe: Leckeres Rezept zum Selbermachen

Julia Kloß | 27. Dezember 2019 Zucchinisuppe ist ein tolles Gericht für kalte Tage. Die gesunde Suppe wärmt von innen und ist schnell zubereitet. Mit unserem einfachen Rezept kannst du dabei gar nichts falsch machen.

Linksdrehende oder rechtsdrehende Milchsäure: Was ist gesünder?

Leonie Barghorn | 24. Dezember 2019 Rechtsdrehende Milchsäure soll gesünder sein als linksdrehende. Aber ist das wirklich so? Wir erklären dir, worin sich die beiden Milchsäuren unterscheiden und was sich dahinter verbirgt.

Allicin: Warum der Inhaltsstoff von Knoblauch so gesund ist

Tim Schneider | 23. Dezember 2019 Allicin verleiht dem Knoblauch seinen charakteristischen Geruch. Doch der Stoff ist auch für viele der gesundheitlich positiven Wirkungen von Knoblauch verantwortlich.

Galgant: Wirkung, Verwendung und Tipps zum Anbau

Daniela Staber | 23. Dezember 2019 Die Galgantwurzel ist mit Ingwer verwandt und bildet ebenfalls unterirdische Knollen aus. Vor allem im asiatischen Raum ist Galgant eine beliebte Gewürz- und Heilpflanze. Hier erfährst du, wie die Wurzel wirkt und du sie verwendest.

Vegetarischer Braten: Rezept mit Bohnen und Haferflocken

Chantal Gilbrich | 23. Dezember 2019 Ein vegetarischer Braten ist ein edles Gericht. Die Zubereitung ist zwar ein wenig aufwendiger, dafür wirst du aber mit einem leckeren und festlichen Ergebnis belohnt. Wir zeigen dir ein einfaches Rezept für einen vegetarischen Braten.

Amerikanische Buttercreme: Basis-Rezept und Variationen

Chantal Gilbrich | 23. Dezember 2019 Amerikanische Buttercreme kannst du als Dekoration für Torten oder Cupcakes verwenden. Wir zeigen dir in unserem Rezept, wie du die amerikanische Buttercreme selber machen kannst und geben dir Tipps für Variationsmöglichkeiten.

Salat mit Granatapfel: Grundrezept und Variationen

Daniela Staber | 22. Dezember 2019 Salat mit Granatapfel ist eine tolle Möglichkeit, um etwas Abwechslung auf den Teller zu bringen. Wir zeigen dir ein einfaches Rezept für den fruchtigen Salat und geben dir Inspiration für deine eigenen Variationen.