Ernährung

Hot Milk Cake: Rezept zum Selbermachen

Rosalie Böhmer | 22. Dezember 2019 Hot Milk Cake kommt ursprünglich aus Amerika und lässt sich einfach selbst backen. Wir zeigen dir ein einfaches und schnelles Rezept für den beliebten Kuchen.

Pfefferkuchen selber machen: Rezept für die skandinavische Weihnachtsspezialität

Inke Klabunde | 21. Dezember 2019 Pfefferkuchen sind vor allem in Skandinavien und im englischsprachigen Raum bekannt, erfreuen sich aber auch in Deutschland immer größerer Beliebtheit. Wir zeigen dir ein leckeres Rezept und eine vegane (und glutenfreie) Option.

Öko-Test Orangen: Alle konventionellen Produkte mit Pestiziden belastet

Sven Christian Schulz | 20. Dezember 2019 Orangen sind reich an Vitamin C und oft leider auch an Pestiziden. Öko-Test hat 25 Orangen aus verschiedenen Läden untersucht und kommt zu einem ernüchternden Ergebnis: Wer konventionelle Orangen kauft, holt sich immer Pestizide ins Haus.

Wie billig darf Fleisch sein? Kaufland-Prospekt macht erneut fassungslos

Nadja Ayoub | 19. Dezember 2019 Pünktlich zu Weihnachten bietet Kaufland ein besonderes Schnäppchen an: Eine „Junge Pute“ gibt es für nur 2,99 Euro das Kilo. Es ist nicht das erste Mal, dass Kaufland dieses Sonderangebot macht.

Stiftung Warentest Light-Lebensmittel: Manchmal gut, meistens schlecht

Brigitte Rohm | 17. Dezember 2019 Weniger Zucker, weniger Fett, weniger Kalorien: Light-Produkte locken mit dem Versprechen für „unbeschwerten Genuss“. Stiftung Warentest hat sich 77 dieser Lebensmittel genauer angeschaut – und einige Schwachstellen entlarvt.

Asia-Salat: Grundrezept und Variationen

Julia Kloß | 17. Dezember 2019 Ein selbst gemachter Asia-Salat sorgt für Abwechslung auf dem Teller – und obwohl das frische Gericht exotisch schmeckt, kannst du fast alle Zutaten aus der Region kaufen.

Veganer Mozzarella: Rezept zum Selbermachen

Chantal Gilbrich | 15. Dezember 2019 Mit unserem Rezept gelingt dir veganer Mozzarella in nur wenigen Schritten. Die vegane Variante des italienischen Klassikers basiert auf Cashews und schmeckt nicht nur zu Tomaten gut.

Glutenfreie Pfannkuchen: Rezept zum Selbermachen

Julia Kloß | 15. Dezember 2019 Glutenfreie Pfannkuchen sind genauso lecker wie herkömmliche und eignen sich für Personen mit Glutenintoleranz. Mit nur sechs Zutaten backst du fluffige Pancakes fürs Frühstück.