- Ernährung und Rezepte
Ernährung
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Pardina-Linsen: Rezepte und Verwendung der spanischen LinsensorteKennst du die spanischen Pardina-Linsen? In diesem Artikel kannst du mehr darüber erfahren. Außerdem zeigen wir dir anhand von zwei Rezepten, wie du sie unkompliziert zubereitest. -
Apfeldicksaft selber machen: Rezept für die regionale ZuckeralternativeApfeldicksaft gehört zu den regionalen Alternativen für Industriezucker. Wir verraten dir, wie du die Zuckeralternative selber machen kannst und für welche Speisen sie sich besonders gut eignet.
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Frischkornbrei: Rezept für das vollwertige FrühstückWir zeigen dir, wie du Frischkornbrei für ein vollwertiges Frühstück selber zubereiten kannst. Für das Grundrezept benötigst du nur drei Zutaten - du kannst es dann je nach Belieben abändern.
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Apfelkraut: Ein Rezept für den rheinischen ApfelsirupApfelkraut ist ein leckerer Brotaufstrich, den du vielfältig in der Küche einsetzen kannst. Mit unserem Rezept kannst du den Klassiker aus dem Rheinland in wenigen Schritten selbermachen.
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Veganer Obstkuchen: Rezept mit regionalen FrüchtenEin veganer Obstkuchen schmeckt auch ohne tierische Produkte und ist schnell gemacht. Hier findest du ein einfaches Rezept mit regionalen Früchten für den beliebten Rührkuchen.
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Kartoffeln pflanzen: So funktioniert’sMit dieser einfachen Anleitung lernst du deine eigenen Kartoffeln zu pflanzen und zu ernten - ob auf dem Balkon oder im Garten. So kannst du mit wenigen Kartoffeln im Frühjahr eine reiche Ernte im Herbst einfahren.
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Zimtzucker: Das ist das richtige VerhältnisZimtzucker schmeckt köstlich auf vielen Süßspeisen. Du brauchst dafür nur die zwei Zutaten Zimt und Zucker - und das im richtigen Verhältnis. Wir erklären dir, wie du Zimtzucker anmischen kannst.
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Erschreckende Ergebnisse: Wurst von Netto und Penny im CheckWie gut sind Lebensmittel vom Discounter? Um das herauszufinden, hat sich die Dokumentationsreihe „ZDFZeit“ verschiedene Produkte von Netto und Penny genauer angesehen. Besonders erschreckend sind die Ergebnisse bei Wurst.
