Ernährung

Levitiertes Wasser: Prinzip und was dahinter steckt

Leonie Barghorn | 18. August 2019 Levitiertes Wasser soll seinen Erfindern zufolge zahlreiche positive Auswirkungen auf den Körper haben. Ob das stimmt und was sich hinter dem Begriff verbirgt, erfährst du hier.

So gesund sind Brombeeren: Kalorien, Vitamine und Nährwerte

Daniela Staber | 18. August 2019 Brombeeren stecken voller Vitamine und sind daher sehr gesund. Zudem sind die süßen Beeren lecker und gleichzeitig arm an Kalorien. Das macht sie zum perfekten Snack für den Sommer. Hier findest du alle Nährstoffe im Überblick.

Getreidemilch: der Milchersatz aus Schrot und Korn

Julia Pfliegl | 17. August 2019 Getreidemilch wird immer beliebter. Man kann sie selber machen oder fertig kaufen, aus Hafer, Dinkel, Roggen und anderen Getreidesorten. Wir stellen dir hier die wichtigsten Sorten Getreidemilch im Überblick vor.

Vegane Frikadellen: Ein Rezept ohne tierische Zutaten

Julia Kloß | 17. August 2019 Für vegane Frikadellen gibt es viele verschiedene Rezepte mit unterschiedlichen Zutaten. Eine Möglichkeit, wie du die Buletten ganz ohne tierische Produkte herstellen kannst, zeigen wir dir hier.

Obstboden selber machen: Das Grundrezept

Maria Hohenthal | 16. August 2019 Den Obstboden für deinen Obstkuchen selber zu machen, ist einfach und unkompliziert. Mit diesem einfachen Grundrezept gelingt er dir besonders schnell und gut.

Dinkelmilch, die beste pflanzliche Milch zum Aufschäumen

Julia Pfliegl | 15. August 2019 Dinkelmilch gilt als verträglich, vegan, gesund, laktosefrei und ausgesprochen ökologisch. Aber trifft das wirklich zu? Der Dinkeldrink unter der Lupe.

Mohn-Schmand-Kuchen: So gelingt das Rezept

Julia Kloß | 15. August 2019 Mohn-Schmand-Kuchen ist ein Klassiker auf dem Kaffeetisch, den du problemlos selber backen kannst. Wenn du möchtest, kannst du ihn sogar komplett ohne tierische Produkte zubereiten.

Fleischsteuer: Eine gute Idee – nicht zu Ende gedacht

Lino Wirag | 13. August 2019 Wir essen zu viele Tiere – eine Fleischsteuer könnte die Lösung sein. Die Idee ist gut, scheitert aber an Feinheiten. Ein Kommentar.