- Ernährung und Rezepte
Ernährung
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Oolong Tee: Herkunft, Wirkung und ZubereitungOolong Tee ist eine chinesische Spezialität. Er verbindet die Aromen aus Grün- und Schwarztee zu einer ganz neuen Geschmacksrichtung. Alles was du über das Heißgetränk aus China wissen solltest, erfährst du hier. -
Quarkbrötchen: Rezept für die schnellen SonntagsbrötchenQuarkbrötchen sind ein leckerer Begleiter für jeden Frühstückstisch. Wir verraten dir, wie du sie unkompliziert und schnell nachmachen kannst.
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Sencha-Tee: Wirkung, Zubereitung und Besonderheiten des grünen TeesSencha-Tee stammt aus Japan und ist die beliebteste Grünteesorte weltweit. Er ist bekannt für seinen fein-herben Geschmack und seine anregende Wirkung. Was Sencha-Tee so besonders macht, verraten wir dir in diesem Artikel.
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Mairübchen: Rezepte für das traditionelle GemüseMit den folgenden Rezepten kannst du Mairübchen nicht nur als Gemüsebeilage servieren, sondern zu leckeren Hauptspeisen verarbeiten. Ob gefüllt, als Suppe oder Flammkuchen – hier ist für jeden Geschmack etwas dabei.
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Glasieren: So bringst du Gemüse zum GlänzenGlasieren verleiht nicht nur Kuchen, sondern auch Gemüse einen schönen Glanz. Wir zeigen dir verschiedene Methoden, mit denen du Gemüse glasieren kannst.
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Bhut Jolokia: Herkunft, Scoville, Verwendung und AnbauBhut Jolokia hat über eine Million Scoville und gilt als eine der schärfsten Chilisorten. Doch woher kommt die Chilipflanze und kannst du sie im eigenen Garten anbauen?
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Erdbeersirup selber machen: Einfaches Rezept mit 4 ZutatenMit Erdbeersirup kannst du Eis und Pudding verfeinern oder erfrischende Getränke mixen. Wir zeigen dir ein einfaches Rezept für Erdbeersirup mit nur vier Zutaten.
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Endiviensalat-Dressing: 2 leckere Rezepte für den bitteren SalatMit einem leckeren Endiviensalat-Dressing schmeckt das gesunde Gemüse noch besser. Wir zeigen dir zwei Saucenvarianten, die zu dem bitteren Salat passen und die du leicht variieren kannst.
