Ernährung

Neue Studie: Zwei Dinge müssen wir unbedingt tun, um den Planeten zu retten

Stefanie Jakob | 10. Dezember 2018 Um den Klimawandel aufzuhalten und die Erde zu retten, müssen wir einer unabhängigen US-Denkfabrik zufolge genau zwei Dinge ändern – die vor allem unsere Ernährungsgewohnheiten betreffen. 

Buchtipp: Regionale Winterküche – soja- und weizenfrei, vegan

Johanna Wehrmann | 7. Dezember 2018 Regional und saisonal kochen klingt gut, aber im Winter? Was gibt’s denn da außer Kohl? Miriam Emme und Daniela Friedl zeigen in diesem Kochbuch wie’s geht – und das auch noch vegan und frei von Soja und Weizen.

Netto verkauft jetzt Zebrafleisch – muss das sein?

Nadja Ayoub | 4. Dezember 2018 Netto hat aktuell ein besonderes Angebot: Der Discounter verkauft diese Woche tiefgefrorene Zebra- und Känguru-Steaks. Viele Kunden sind schockiert – andere wiederum finden die Aufregung scheinheilig.

Dreiste Werbelügen: Coca-Cola erhält Goldenen Windbeutel 2018 für Wasser aus Wasserdampf

Stefanie Jakob | 4. Dezember 2018 Coca-Cola gewinnt dieses Jahr den Goldenen Windbeutel für sein Wasser „Glacéau Smartwater“. Organisator Foodwatch wirft dem Unternehmen vor, sein „Smartwater“ sei nicht besser als andere Produkte – aber dafür siebenmal so teuer.

Rapsöl bei Stiftung Warentest: Viele gute Öle, zwei fallen durch

Utopia Team | 4. Dezember 2018 Rapsöl ist das beliebtest Öl der Deutschen und konnte bei Stiftung Warentest fast immer überzeugen. Besonders gut schnitten preiswerte Eigenmarken ab. Nur zwei Rapsöle sind im Test durchgefallen, darunter ein Bio-Rapsöl. Welches Öl sich auch für Babynahrung eignet.

Slow Food: Gute Gründe für den bewussten Genuss

Etta Fremer | 3. Dezember 2018 Slow Food – das Gegenteil von Fast Food – steht für den bewussten Genuss von Lebensmitteln. Die Bewegung möchte eine lebendige und nachhaltige Kultur des Essens fördern.

Spitzkohl-Rezepte: als Salat, Gemüsebeilage oder Eintopf zubereiten

Pascal Thiele | 3. Dezember 2018 Spitzkohl kannst du vielseitig zubereiten - ob als Salat, Gemüsebeilage oder Eintopf. Mit unseren Rezepten und Anleitungen machst du aus dem Kohl ein schmackhaftes, einfaches und gesundes Essen.

Kinderpunsch: Leckeres Rezept zum Selbermachen

Julia Kloß | 2. Dezember 2018 Mit alkoholfreiem Kinderpunsch können die Kleinen die Weihnachtszeit genauso wie ihre Eltern genießen. Unser Rezept geht ganz schnell und die Zutaten dafür hast du vielleicht sogar bereits im Haus.