Ernährung

Öko-Test Adventskalender: Fast alle mit Mineralöl belastet

Sven Christian Schulz | 22. November 2018 Öko-Test hat 20 Adventskalender bekannter Marken auf Mineralöl-Rückstände untersucht. Das Ergebnis ist gar nicht weihnachtlich: Die Schokolade aus nahezu allen Adventskalendern ist mit Mineralöl verunreinigt.

Kaufland-Werbung macht Frauentausch-Kandidatin lächerlich

Stefanie Jakob | 21. November 2018 Kaufland bewirbt auf Facebook ein Produkt mit der ehemaligen Frauentausch-Kandidatin Nadine. Was offenbar witzig sein soll, geht auf Kosten einer Frau, die bereits von RTL2 aufs Übelste vorgeführt wurde.

15 Kokosöle bei Stiftung Warentest: Die meisten Öle enttäuschen

Nadja Ayoub | 21. November 2018 Stiftung Warentest hat 15 Kokosöle analysiert und auf Schadstoffe getestet. Nur fünf Produkte sind „gut“. Bei einem Öl war der Schadstoffgehalt so hoch, dass der Hersteller es aus dem Handel genommen hat.

Baiser backen: Rezept mit zwei Zutaten

Sven Christian Schulz | 20. November 2018 Um Baiser zu backen, brauchst du nur zwei Zutaten und etwa zwei Stunden Zeit. Mit unseren Rezepten gelingt dir Baiser auf klassische Art, in einer veganen Variante und als leckere Baiser-Schicht auf einem Käsekuchen oder Apfelkuchen.

Marktschwärmer: Was kann der Online-Bauernmarkt?

Lena Rocholl | 20. November 2018 Das Social-Start-up Marktschwärmer will Kunden und regionale Anbieter auf neue Weise vernetzen. Wir haben uns angesehen, was der Online-Bauernmarkt taugt.

Erdnussöl: Wirkung und Anwendung in der Küche und Kosmetik

Sarah Brockhaus | 17. November 2018 In der asiatischen Küche ist Erdnussöl ein Klassiker. Bei uns wiederum ist es eher ein Exot. Dabei lässt sich das Öl vielfältig anwenden. Erfahre hier mehr.

Veganer Zitronenkuchen: Saftige Rezept-Variation ohne Eier und Milch

Pascal Thiele | 17. November 2018 Zitronenkuchen gehört zu den Kuchenklassikern. Unsere vegane Variante ist ebenso saftig wie das Original - und das ganz ohne Eier, Milch, Zucker und Weizenmehl. Ein gesunder Genuss für Naschkatzen.

Quarkpfannkuchen: Einfaches Rezept für die besonderen Pancakes

Sven Christian Schulz | 17. November 2018 Für Quarkpfannkuchen gibt es zwei Rezepte: Beim einen wird der Quark im Teig eingearbeitet, beim anderen sind die Pfannkuchen mit Quark gefüllt. Hier erfährst du, wie du beide Varianten zubereitest.