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Ernährung
Naan-Brot: Rezept zum Selbermachen
Von Sven Christian Schulz |
22. Juli 2018
Naan Brot ist vor allem in Indien sehr beliebt, wird aber auch bei uns immer bekannter. Mit unserem Rezept kannst du das Brot ganz leicht selber machen. Es passt zum Beispiel zu Saucen, Cremes und Linsengerichten.
Blätterteig selber machen: Einfaches Schritt-für-Schritt-Rezept
Von Sven Christian Schulz |
21. Juli 2018
Wenn du Blätterteig selber machen möchtest, benötigst du neben Mehl vor allem viel Butter. Denn die Butter sorgt dafür, dass der Teig so schön luftig wird. Wir zeigen dir eine einfache Anleitung für Blätterteig und Rezeptideen.
Bauernbrot backen: Einfaches Rezept für frisches Brot
Von Sven Christian Schulz |
21. Juli 2018
Um ein Bauernbrot zu backen, musst du etwas Zeit mitbringen, denn für ein gutes Brot muss der Sauerteig lange gären. Unser Rezept zeigt dir, wie du genau vorgehen musst.
Eierlikörkuchen: Einfaches Rezept für den Kuchen-Klassiker
Von Inke Klabunde |
19. Juli 2018
Eierlikörkuchen schmeckt besonders gut, weil er sehr saftig ist und ein tolles Aroma hat. Du kannst ihn auch ganz schnell und einfach selbst backen mit unserem Eierlikörkuchen-Rezept.
Die Wurst ist die Zigarette der Zukunft
Von greenpeace magazin |
19. Juli 2018
Markus Keller, Deutschlands erster Professor für vegane Ernährung, erzählt im Interview, warum die vegane Lebensweise mehr ist als nur ein Trend. Und was das für Fleischesser bedeutet.
Kuchen ohne Ei: Rezepte, die garantiert schmecken
Von Anna-Lena Neff |
19. Juli 2018
Es gibt viele Kuchen, die ohne Eier auskommen. Sie eignen sich für Veganer, aber auch für Menschen, die wegen zu hoher Cholesterin-Werte auf Eier verzichten möchten. Wir zeigen dir leckere Rezepte für Kuchen ohne Ei.
3 bittere Wahrheiten aus der Doku “Europas dreckige Ernte“
Von Stefanie Jakob |
19. Juli 2018
Obst und Gemüse bei Aldi, Edeka, Real und Co. kommt meist aus Spanien oder Italien – und ist häufig extrem billig. Eine aktuelle Doku des Bayerischen Rundfunks zeigt: Den wahren Preis zahlen andere.
Weißbrot backen: Einfaches Rezept für den Klassiker
Von Sven Christian Schulz |
19. Juli 2018
Wer Weißbrot backen möchte, braucht nur wenige Zutaten. Am wichtigsten ist Hefe, damit das Weizenbrot schön fluffig wird. Für unser Rezept benötigst du nur fünf Zutaten und etwa drei Stunden Zeit zum Gehen.
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