Öko-Test Gnocchi: Aromen, Keimhemmer, Zusatzstoffe
Fertig-Gnocchi aus dem Kühlregal versprechen eine schnelle und sättigende Mahlzeit. Öko-Test hat sich das mal näher angeschaut und übt Kritik an Inhalts- und Zusatzstoffen. Weiterlesen
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Ernährung
Pesto selber machen: Gesundes Rezept mit einfachen Zutaten
Aus vielen Gemüsesorten lässt sich in wenigen Schritten ein leckeres Pesto zaubern. Wir zeigen dir, wie du Pesto selber machen kannst. Weiterlesen
Heidegold: Eier-Rückruf wegen Salmonellen-Verdacht
Vor allem beim Discounter Netto wurden die Eier aus Bodenhaltung der Firma Heidegold verkauft. Nun werden rund 100.000 Eier zurückgerufen. Weiterlesen
Buchtipp: Jetzt haben wir den Salat! – Praxisratgeber für Ernteglück im Biogarten
Endlich beginnt die Gartensaison. Gartenfans finden viele Tipps und spannende Fakten rund um den eigenen Biogarten im neuen Praxisratgeber "Jetzt haben wir den Salat!" von Angelika Ertl. Weiterlesen
Urban Gardening: Gemüse anbauen auf dem Balkon
Gemüse selber anbauen macht nicht nur Spaß, sondern gibt uns auch ein kleines Stück Unabhängigkeit. Doch wer in der Stadt wohnt, hat dafür meist nur begrenzte Möglichkeiten. Utopia zeigt kreative Wege, wie man eigenes Gemüse auf dem Balkon, dem Fensterbrett und sogar im Keller anbauen kann. Weiterlesen
Calcium sorgt für starke Knochen und Zähne
Calcium – das brauchen wir für unsere Knochen und die Zähne, das weiß jeder. Es steckt in Milch und Milchprodukten, doch wie decken eigentlich Veganer ihren Calciumbedarf? Weiterlesen
Die Grüne Box: Bio-Samen für dein eigenes Balkongemüse
"Die Grüne Box" macht den eigenen Gemüseanbau jetzt ganz einfach: Eine Auswahl beliebter Bio-Samen wird jeweils dann versendet, wenn es Zeit zum Säen ist – mit ausführlicher Anleitung. Weiterlesen
Ein Veganer auf der größten Messe für Tierhaltung
Warum dürfen wir in unserer Gesellschaft Tiere töten? Diese Frage kann man Philosophen, Ökonomen oder einfach den Tiernutzern selbst stellen. Ein veganer Reporter hat sich auf die größte Messe für Nutztierhaltung gewagt und nach Antworten gesucht. Weiterlesen