- Ernährung und Rezepte
Ernährung
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Kräuterquark selber machen: Leckeres GrundrezeptMit unserem Rezept kannst du ganz leicht frischen Kräuterquark selber machen – ein Hit für die Kräutersaison im Frühling und Sommer. Probiere das Grundrezept und die leckeren Variationen aus. -
Verbraucherzentrale: Milka schrumpft die Schokoladen-TafelEine Tafel Schokolade hat 100 Gramm? Nicht bei Milka: Die Verbraucherzentrale Hamburg warnt, dass immer weniger Schokolade in den lila Tafeln steckt.
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Gesundes Abendessen: Diese Gerichte sind optimalFür ein gesundes Abendessen musst du nicht immer auf klassischen Salat zurückgreifen: Wir zeigen dir vier leckere Rezepte, die du ganz einfach selbst zubereiten kannst.
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Kurkuma (Curcumin), das indische Gewürz mit HeilwirkungKurkuma (Curcumin) schmeckt nicht nur lecker in Curry oder Goldener Milch: Es beugt auch Krebs, Alzheimer und Arthritis vor und hat zahlreiche weitere heilsame Effekte.
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Ostmost: Mit diesen Schorlen schützt ihr StreuobstwiesenDas Berliner Start-up Ostmost macht aus leckerem Obst noch leckere Getränke. So weit, so gewöhnlich – doch die Früchte stammen von artenreichen Streuobstwiesen und der Erlös dient dem Schutz der Biotope.
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Olivenpaste: Einfaches Rezept mit schwarzen oder grünen OlivenOlivenpaste passt hervorragend zu frischem Brot und rundet jedes Buffet ab. Wir zeigen dir, wie du Olivenpaste aus schwarzen und grünen Oliven einfach selbst machst.
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Wie wirksam ist Fairtrade?Vor über 25 Jahren kam das erste Fairtrade-gesiegelte Produkt in den Verkauf. Doch hilft der Kauf von fairen Produkten den Produzenten in den Anbauländern wirklich? Eine neue Studie hat genau das untersucht.
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Flexitarier: Das macht sie ausFlexitarier ernähren sich vegetarisch, aber nicht immer. Was diese Ernährungsform ausmacht und welche Vorteile die hauptsächlich pflanzliche Ernährung bietet, erfährst du hier.
