- Ernährung und Rezepte
Ernährung
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Flexitarier: Das macht sie ausFlexitarier ernähren sich vegetarisch, aber nicht immer. Was diese Ernährungsform ausmacht und welche Vorteile die hauptsächlich pflanzliche Ernährung bietet, erfährst du hier. -
TV-Tipp: Die Tricks der Fleischpanscher – Wie aus Wasser und Abfall Wurst wirdWas steckt eigentlich in Wurst? Die Antwort: ziemlich wenig Fleisch offenbar. Industriell hergestellte Wurst kann mit Proteinen aus Schlachtabfällen gepanscht, gestreckt und gefärbt werden, ohne dass es auffällt. Das zeigt eine aktuelle Dokumentation von ZDF info.
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Ratatouille Rezept: Das französische Schmorgemüse einfach zubereitenRatatouille ist eines der beliebtesten französischen Gerichte. Wir zeigen dir ein traditionelles Rezept für den leckeren vegetarischen Gemüse-Eintopf.
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Fairtrade-Produkte & Bio-Lebensmittel – Marken und ShopsBeim Kauf von Lebensmitteln ist fair & bio die richtige Wahl. Wir erklären, warum das so ist und zeigen dir die besten Produkte, wo du sie kaufen kannst, wie sie in Tests abschnitten und welche Marken empfehlenswert sind.
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Oliven einlegen: Einfache Schritt-für-Schritt-AnleitungEingelegte Oliven sind eine leckere, gesunde Vorspeise und lassen sich gut verschenken. Wie du ganz einfach selbst Oliven einlegen kannst, zeigen wir in dieser Schritt-für-Schritt-Anleitung.
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Kuchen und Torte ohne Backen: Leckere Rezepte und InspirationenGanz ohne Backen kannst du unglaublich viele verschiedene Kuchen herstellen. Wir zeigen dir einige leckere Rezepte, mit denen du auch ohne Hitze tolle Ergebnisse erzielst.
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Flammkuchen-Rezept: Einfach und mit leckeren BelägenFlammkuchen sind lecker und einfach selbst zu machen. Je nach Jahreszeit passen unterschiedliche Beläge. Wir zeigen dir ein Rezept für Flammkuchen als Grundlage und wie du sie abwechslungsreich belegen kannst.
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Hirsesalat: 3 leckere Rezepte für den gesunden SalatHirsesalat ist eine tolle Alternative zu Gerichten wie Tabouleh. Hirse ist glutenfrei und außerdem deutlich bekömmlicher als Couscous, welcher aus Weizengrieß hergestellt wird. Wir zeigen dir drei vielseitige, gesunde Rezepte.
