- Ernährung und Rezepte
Ernährung
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Öko-Test warnt vor Weihnachtsgänsen aus Lebendrupf & StopfmastWer eine Weihnachtsgans kauft, achtet vor allem auf Größe und Gewicht. Laut Öko-Test sind beides aber auch ein Anzeichen dafür, dass die Gans qualvoll im Stall gehalten und mit Antibiotika vollgepumpt wurde. Langes Tierleiden für ein günstiges Weihnachtsessen? -
Studie: Vegetarier leben gesünder als gedachtWir Menschen in Deutschland essen deutlich zu viel Fleisch. Wer vegetarische Ernährung bisher mit Mangelernährung verband, wird überrascht sein von den Ergebnissen des Robert Koch Instituts.
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Rapsöl bei Öko-Test: Jedes zweite Öl ist verunreinigtRapsöl ist das beliebteste Pflanzenöl in Deutschland. Doch in jedem zweiten Öl fand Öko-Test Mineralöl-Rückstände, die gesundheitsschädlich sein können. Der neueste Test zeigt, dass selbst manche Bio-Rapsöle nicht empfehlenswert sind.
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Höhle der Löwen: Verbraucherzentrale warnt vor gefeierten Bio-KapselnIn der Fernsehshow „Die Höhle der Löwen“ kam das Nahrungsergänzungsmittel „Veluvia“ gut an – eine Verbraucherschutzorganisation warnt nun jedoch vor den Kapseln.
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Keine Cola für die KinderDie europäische Soft-Drink-Industrie verpflichtet sich dazu, ihre zuckerhaltigen Getränke nicht mehr an Schulen zu verkaufen. Ein kleiner Schritt der großen Konzerne in die richtige Richtung.
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Bessere Kekse: bio, fair, vegan, ohne PalmölÖko-Kekse sind staubtrocken und zu gesund, um lecker zu sein? Mitnichten. Im Handel gibt es eine Vielzahl an besseren Keksen, die es mit herkömmlichen Produkten aufnehmen kann.
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Stiftung Warentest: Bio-Milch ist nachhaltigerStiftung Warentest testet in der aktuellen Ausgabe CSR/Nachhaltigkeit bei Milch: Von 18 Produkten stammen nur sechs von Molkereien, die "gut" oder besser eingestuft wurden …
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Öko-Test Margarine: 11 von 20 Sorten fallen durchMargarine besteht zu etwa 30 Prozent aus Palmöl. Öko-Test hat sich das näher angesehen: Oft ist das Palmöl ein Problem, und Bio-Margarine schneidet überraschend schlecht ab.
