- Ernährung und Rezepte
Ernährung
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Naked Cake: Weniger ist mehr (Rezept)Bei einem Naked Cake verzichtest du auf süßes Marzipan oder Fondant als Hülle. Wir zeigen dir mit welchen Tricks dir ein Naked Cake gelingt – egal ob vegetarisch oder vegan. -
Aldi ändert Schokocreme-Rezeptur – und bekommt dafür ÄrgerDie Nuss-Nougat-Creme von Aldi Nord war bisher bei vielen Leuten beliebt – und das nicht nur, weil sie billiger ist als Nutella. „Nusskati“ galt als Geheimtipp, weil sie im Gegensatz zu den meisten anderen Schokocremes kein Palmöl enthielt. Das hat Aldi nun in aller Stille geändert.
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Milchtankstellen: So findest du ihre StandorteAn Milchtankstellen erhältst du frische Milch aus der Region zu einem fairen Preis. Wir zeigen dir, wie du einen Milchautomaten in deiner Nähe findest.
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Öko-Test: Gefährliche Pestizide in Erdbeeren von Aldi, Edeka, Rewe & Co.Bereits seit einiger Zeit gibt es Früherdbeeren im Supermarkt und Discounter zu kaufen. Viele stammen aus Spanien oder Marokko. Öko-Test hat die Erdbeeren auf Spritzgifte untersucht und kommt zu einem ernüchternden Ergebnis. Doch das ist nicht die einzige Kritik.
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Öko-Test: Was steckt in veganen Fertiggerichten?Schnell was essen, ohne Mühe und sich dabei gesund ernähren: Das versprechen vegane Fertiggerichte. Aber funktioniert das denn wirklich – oder steckt die schnelle Küche voller Gewürze und Schadstoffe? Öko-Test hat Instant-Vegan untersucht – und ein entscheidendes Problem identifiziert
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Röstzwiebeln selber machen: Einfaches Rezept für knusprige ZwiebelnUm Röstzwiebeln selber zu machen, benötigst du lediglich drei Zutaten und etwas Geduld. Wir zeigen dir, wie dir die knusprigen Zwiebeln am besten gelingen.
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Bei Rewe gibt es jetzt InsektenburgerAb sofort kann man bei Rewe Insektenburger kaufen. Es ist das erste Mal, dass ein Supermarkt in Deutschland Burger aus Insekten anbietet.
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Mediatheken-Tipp: Das Geschäft mit dem FischsiegelDie Fischbestände weltweit schrumpfen – welchen Fisch kann man noch „guten Gewissens“ essen? Dem weit verbreiteten MSC-Siegel auf Fischprodukten trauen viele Kunden. Doch wie vertrauenswürdig ist das blaue Siegel wirklich?
