- Ernährung und Rezepte
Ernährung
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Stiftung Warentest: Kräutertee oft mit Schadstoffen belastetViele Tees enthalten Giftstoffe, die möglicherweise krebserregend sind und die Leber schädigen. Das besagt eine neue Untersuchung von ÖKO-TEST. Sie zeigt auch: Wer Bio-Tee trinkt, trinkt gesünder. -
Öko-Test Gnocchi: Aromen, Keimhemmer, ZusatzstoffeFertig-Gnocchi aus dem Kühlregal versprechen eine schnelle und sättigende Mahlzeit. Öko-Test hat sich das mal näher angeschaut und übt Kritik an Inhalts- und Zusatzstoffen.
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Pesto selber machen: Gesundes Rezept mit einfachen ZutatenAus vielen Gemüsesorten lässt sich in wenigen Schritten ein leckeres Pesto zaubern. Wir zeigen dir, wie du Pesto selber machen kannst.
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Urban Gardening: Gemüse anbauen auf dem BalkonGemüse selber anbauen macht nicht nur Spaß, sondern gibt uns auch ein kleines Stück Unabhängigkeit. Doch wer in der Stadt wohnt, hat dafür meist nur begrenzte Möglichkeiten. Utopia zeigt kreative Wege, wie man eigenes Gemüse auf dem Balkon, dem Fensterbrett und sogar im Keller anbauen kann.
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Calcium sorgt für starke Knochen und ZähneCalcium – das brauchen wir für unsere Knochen und die Zähne, das weiß jeder. Es steckt in Milch und Milchprodukten, doch wie decken eigentlich Veganer ihren Calciumbedarf?
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Die Grüne Box: Bio-Samen für dein eigenes Balkongemüse"Die Grüne Box" macht den eigenen Gemüseanbau jetzt ganz einfach: Eine Auswahl beliebter Bio-Samen wird jeweils dann versendet, wenn es Zeit zum Säen ist – mit ausführlicher Anleitung.
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Müsliriegel selber machen – so geht’s schnell und nachhaltigMüsliriegel aus dem Supermarkt oder Bioladen sind oft teuer, stecken meist in viel Plastik und enthalten obendrein noch Palmfett. Wer also nachhaltig Müsliriegel essen will, macht sie am besten selbst. Utopia zeigt, wie.
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Öko-Test: Grüne Smoothies haben kaum Vitamin C, dafür viel ZuckerGrüne Smoothies erweisen sich im Test oft als grüne Schummelei! Laut Öko-Test ist wenig Gemüse drin, oft fehlt Vitamin C, Ballaststoffe sind teils kaum nachweisbar, dafür steckt teils so viel Zucker drin wie in Cola.
