- Ernährung und Rezepte
News
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Olivenöl bei Öko-Test: Deshalb enttäuschen Alnatura, Aldi, Edeka und Co.In fast jeder Küche steht eine Flasche Olivenöl. Öko-Test hat nun 19 Öle im Labor prüfen lassen – mit vernichtendem Ergebnis: In fast jedem getesteten Öl steckt Mineralöl. Auch beim Geschmack gab es teils harte Kritik. -
Nachhaltige Marken? Das hat sich bei North Face, Levis, Patagonia & Co. getanWie nachhaltig sind Europas größte Modemarken? Hier findest du die Ergebnisse des Circular Fashion Index 2022, der die Arbeit der bekanntesten Unternehmen auf ökologische Nachhaltigkeit überprüft.
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„Verharren zu sehr in einer Verzichtsdiskussion“ – wie umgehen mit Dauer-Krisen?Tagtäglich prasseln auf uns Nachrichten ein. Sie wühlen auf, belasten uns. Anstatt hilflos auf sie zu reagieren, gibt es laut der Neurowissenschaftlerin Maren Urner noch eine andere Möglichkeit, wie sie in den Tagesthemen erzählt.
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Kehrtwende der Grünen? Öl-Konzern erhält Unterstützung für Wattenmeer-BohrungDeutschland will unabhängiger von russischem Öl und Gas werden. Dafür wird die Ausweitung der Ölförderung in der Nordsee in Betracht gezogen. Der Konzern Wintershall Dea steht dafür in der Kritik, bekommt nun aber offenbar politische Unterstützung in Schleswig-Holstein.
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„Klassiker sind Vergewaltigungswünsche“: Wie Frauen gegen Hass kämpfenHass im Netz ist perfide. Die Täter:innen bleiben oft anonym, ihre Opfer aber leiden unter den Anfeindungen. Wie sehr, berichten prominente Frauen. Sie wollen sich dennoch nicht einschüchtern lassen.
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Sophia Hoffmann im Interview: “Wir müssen wirklich weniger Tiere essen”Die meisten Abfälle fallen in privaten Haushalten an. Wir sprechen mit der veganen Köchin Sophia Hoffmann über Zero Waste und Lebensmittelverschwendung.
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Je mehr Müll, desto mehr Leben – neue Studie zu Plastikstrudel im PazifikDie Vermüllung der Weltmeere ist ein altbekanntes Problem. Ein Forschungsteam hat nun nach Leben im „Great Pacific Garbage Patch“ gesucht. Mit erstaunlichen Ergebnissen.
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Deutsche Umwelthilfe: Lebensmittelverschwendung zehn Mal höher als erfasstIn der aktuellen Krise werden bestimmte Nahrungsmittel teurer. Gleichzeitig werden jedes Jahr Lebensmittel verschwendet. Die Zahl in der Primärproduktion ist sehr wahrscheinlich höher als vom Landwirtschaftsministerium erfasst.
