Aussaat im September, Ernte bis in den Winter: Diese 10 Gemüsesorten können noch gesät werden

Der Sommer neigt sich zwar dem Ende zu, aber auch im September wird Hobbygärtner:innen nicht langweilig. Salat, Spinat, Radieschen & Co. dürfen jetzt noch ins Beet. Der Kalender für die Aussaat im September.

Im September kann es schon ganz schön herbstlich sein – und die Zeichen stehen eher auf Ernten als auf Säen. Gemüseliebhaber:innen können jedoch auch jetzt noch einige Gemüse- und Kräutersorten aussäen. Wenn Tomaten, Gurken, Paprika, Kartoffeln, Salat und Kohl geerntet sind, darf bei der September Aussaat das Wintergemüse in die Erde!

Kalender für die Aussaat im September

Diese Gemüsesorten freuen sich über die letzten warmen Sonnenstrahlen und können im September direkt ins Beet oder Hochbeet gesät werden.

Die meisten Sorten werden noch diesen Herbst erntereif, andere – wie etwa Zwiebeln – erst im kommenden Frühjahr. Radieschen sind zum Beispiel von der schnellen Sorte: Im September gesät, sind sie vier Wochen später erntereif.

1. Feldsalat
2. Knoblauch
3. Kräuter wie Dill, Kresse, Petersilie und Schnittlauch
4. Mangold
5. Radieschen
6. Rucola
7. Schnittsalat
8. Spinat
9. Winterportulak
10. Winterzwiebeln

Aussaat im September: Tipps für gutes Wachstum

Achte beim Kauf von Saatgut auf die Angaben auf dem Tütchen. Nicht jede Sorte ist für die Aussaat im September geeignet. Auf den Tüten sind die optimale Anbauzeit, die Keimdauer, die Saattiefe, der Pflanzabstand und weitere wichtige Informationen angegeben.

• Vor der Aussaat den Boden lockern und von Unkraut befreien.
• Gemüse und Kräuter am besten säen, wenn für die nächsten Tage leichte Niederschläge vorhergesagt sind. Bei trockenem Boden die Erde vor der Aussaat gut wässern.
• Keimende und junge Pflanzen vorsichtig, regelmäßig und reichlich gießen.
• Bei Nachtfrösten die empfindlichen Pflanzen mit einem Vlies oder ähnlichem schützen.

Gründüngung im Herbst verbessert den Boden

Auf Beeten, die nicht mehr bepflanzt werden, kannst du Gründüngung wie Gelbsenf, Buchweizen, Rauhafer, Rotklee oder Bienenfreund aussäen und so dem abgeernteten Boden etwas Gutes tun. Die Zwischenkultur fördert das Bodenleben und verbessert die Erde. Wird die Gründüngung nach dem Winter und vor der neuen Aussaat in den Boden eingearbeitet, erhöht sich der Humusgehalt.

Rhabarber im Herbst pflanzen

Eine gute Pflanzzeit für Rhabarber ist entweder das zeitige Frühjahr (März/April) oder der Frühherbst (September). Rhabarber benötigt einen möglichst sonnigen Standort, einen humosen, nährstoffreichen Boden und relativ viel Platz zum Wachsen. Rhabarber ist ziemlich anspruchslos und braucht nicht viel Pflege, freut sich aber als Starkzehrer über Kompost oder Hornmehl als Dünger. Außerdem ist er winterhart und braucht keinen Frostschutz.

Du kannst Rhabarber entweder direkt ins Beet säen, besser ist die Aussaat im Topf. Tipp: Da die Jungpflanzen gerne von Schnecken gefressen werden, empfiehlt sich die Anzucht auf der Fensterbank.

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