- Ernährung und Rezepte
Ratgeber
-
Neozoen: Wie neue Tierarten das Ökosystem gefährdenNeozoen können das Ökosystem verändern. Sie haben verschiedene Auswirkungen auf Pflanzen und Tiere. Erfahre hier mehr über die Bedeutung und Folgen von Neozoen. -
Skordalia: Rezept für griechische Kartoffel-Knoblauch-CremeSkordalia ist eine leckere Beilage aus Kartoffeln und Knoblauch, die du ganz leicht selbst zubereiten kannst. Hier findest du ein schnelles Rezept für die Kartoffel-Knoblauch-Creme aus Griechenland.
-
-
Bluewashing: Definition und Unterschied zu GreenwashingBluewashing ist eine Marketingstrategie, mit denen Unternehmen ihr Image reinwaschen wollen. Sie werben mit vermeintlich ethischen und sozialen Kampagnen und Botschaften – doch meist sind das nur leere Worte.
-
Kork: Entstehung, Eigenschaften und NachhaltigkeitKork gehört bislang zu den weniger verbreiteten Werkstoffen – und das aus ökologischer Perspektive völlig zu Unrecht. Hier erfährst du mehr zu den umweltfreundlichen Aspekten des Rohstoffes.
-
Champignon-Risotto: Ein schnelles RezeptEin Champignon-Risotto bereitest du ohne großen Aufwand und mit nur neun Zutaten zu. Wie das Ganze funktioniert und wie du das Rezept auch vegan abwandeln kannst, liest du hier.
-
Tamales: Rezept für gefüllte MaisblätterTamales sind ein Street-Food-Klassiker aus Mexiko. Hier erfährst du, wie du die gefüllten Maisblätter selbst vegetarisch oder vegan zubereiten kannst.
-
-
Heimische Wildstauden im Garten pflanzen: So geht’sWildstauden sind robuste und pflegeleichte Pflanzen, die deinen Garten nicht nur verschönern, sondern auch wichtig für die Insektenwelt sind. Welche heimischen Wildstauden es gibt und wie du sie pflanzt, erfährst du hier.
-
Flaring: Darum wird Gas massenweise sinnlos verbranntBeim Flaring wird Erdgas direkt an der Förderstelle verbrannt. Diese Praxis verursacht Jahr für Jahr große Mengen an CO2-Emissionen, die vermeidbar wären.
