- Ernährung und Rezepte
Ratgeber
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Kork: Entstehung, Eigenschaften und NachhaltigkeitKork gehört bislang zu den weniger verbreiteten Werkstoffen – und das aus ökologischer Perspektive völlig zu Unrecht. Hier erfährst du mehr zu den umweltfreundlichen Aspekten des Rohstoffes. -
Champignon-Risotto: Ein schnelles RezeptEin Champignon-Risotto bereitest du ohne großen Aufwand und mit nur neun Zutaten zu. Wie das Ganze funktioniert und wie du das Rezept auch vegan abwandeln kannst, liest du hier.
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Tamales: Rezept für gefüllte MaisblätterTamales sind ein Street-Food-Klassiker aus Mexiko. Hier erfährst du, wie du die gefüllten Maisblätter selbst vegetarisch oder vegan zubereiten kannst.
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Heimische Wildstauden im Garten pflanzen: So geht’sWildstauden sind robuste und pflegeleichte Pflanzen, die deinen Garten nicht nur verschönern, sondern auch wichtig für die Insektenwelt sind. Welche heimischen Wildstauden es gibt und wie du sie pflanzt, erfährst du hier.
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Flaring: Darum wird Gas massenweise sinnlos verbranntBeim Flaring wird Erdgas direkt an der Förderstelle verbrannt. Diese Praxis verursacht Jahr für Jahr große Mengen an CO2-Emissionen, die vermeidbar wären.
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Kürbisbrot: Leckeres Rezept für saftiges BrotKürbisbrot ist gesund und lecker und du kannst es ganz einfach selbst backen. Wir zeigen dir ein einfaches Rezept für herbstliches Kürbisbrot.
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PLA: Wie nachhaltig ist der Kunststoff?PLA-Kunststoffe sind bio – aber sind sie damit auch umweltschonender als Plastik? Hier liest du, wie du die Biokunststoffe erkennst und wie nachhaltig PLA-Verpackungen wirklich sind.
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Sind Lupinen giftig? Was du wissen solltestLupinen enthalten giftige Stoffe, die sich mit der richtigen Verarbeitung jedoch unschädlich machen lassen. Hier erfährst du, worauf du bei Lupinen in Lebensmitteln achten solltest.
